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ドン ペリニヨンとブルガリ 東京レストランとのコラボレーションによる「ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ」が5月10日（木）より期間限定でブルガリ銀座タワー最上階にオープンしている。
最新のヴィンテージであるドン ぺリニヨン ヴィンテージ 2009年は「太陽のヴィンテージ」と呼ばれ、葡萄が太陽の光を存分に浴びたおかげで、ワインの豊かな熟成感が楽しめる。
この華やかで堂々たる存在感を持つヴィンテージ2009を、エグゼクティブシェフ ルカ・ファンティンによる洗練されたアペリティーボフードとのペアリングとともに、「バイザグラス」または「バイザボトル」で、テラスならではの開放感を感じながら堪能できる。
都会の喧騒を忘れさせてくれるリゾートのような心地良さが人気のルーフトップのラウンジ。
今年のテラスは、ブルガリ ホテル ミラノ同様、イタリアの著名な建築事務所アントニオ・チッテリオ・パトリシア・ヴィールがデザインしたモダンでスタイリッシュな家具に一新され、さらにエレガントな空間を創り出している。
また、ブルガリならではの遊び心たっぷりのクラシカルなジェラート・トロリーが初登場。
イタリアでは夏のビーチや避暑地でおなじみのジェラート・トロリーが、都会の中心にいながらにしてバカンス・ムードを演出する。
自家製のジェラートとソルベットは、4〜5種類からお好みの2種類をコーンスタイルで用意。
「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」においてもクリエイティブなルカ・ファンティンのコンテンポラリーなイタリア料理とともに、ドン ペリニヨン ヴィンテージ2009とドン ぺリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2005を「バイザグラス」、「バイザボトル」で楽しめる。
ブルガリ ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ
開催期間｜2018年5月10日（木）～
開催場所｜東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー11F
メニュー｜
・「太陽のヴィンテージ」フードペアリング
価格：ドン ペリニヨン ブラン ヴィンテージ 2009年
バイザグラス 2グラス 1万7000円（消費税、13％サービス料別）
バイザボトル 3万3000円（消費税、13％サービス料別）
・自家製ジェラートとソルベット 価格：1400円（消費税、13%サービス料別）
ブルガリ東京レストラン
03-6362-0555
