| LOUNGE NEWS |
ネスレのレギュラーソリュブルコーヒー「ネスカフェ 香味焙煎」から、「豊香（ゆたか）」「柔香（やわらか）」の2種類が9月1日より新登場。
「豊香」はビターチョコレートのようなコク深さがあり、スモーキーで深煎りらしい味わい。「柔香」はミルクチョコレートのような滑らかな風味で、ローストアーモンドやナッツを思わせる香りとすっきりとした後味が特徴。いずれも詰め替え用の「エコ＆システムパック」も同時発売。
最適な焙煎と香りを真空で凍らせて閉じ込めた「香味真空氷結製法」
22年目の「香味焙煎」は、1998年の発売から変わらず、こだわりの焙煎がもたらす豊かな“香り”とコクをその特長としている。今回の新商品も、その“香り”と味わいを最大限引き出すことに徹底的にこだわって作られた。
注目すべきは新技術「香味真空氷結製法」。職人が千通り以上の中から厳選した最適な組み合わせの豆を、香りと味わいを最大限に引き出す焙煎度で焼き分けた「アロマティックロースト」と、その豆を砕いた瞬間の香りを真空、超低温下で瞬時に凍らせる「真空アロマ抽出製法」の二つを組み合わせた「ネスカフェ」の独自技術だ。
粉砕した焙煎豆から立ち上る香りを凍らせて閉じ込めたことで、お湯を注ぐだけでも研ぎ澄まされた上質な香りが広がり、飲んだ後にも心地よい余韻が残る。
なお「レギュラーソリュブルコーヒー」とは、丁寧に微粉砕した焙煎コーヒー豆をネスレ独自のコーヒー抽出液と混ぜ合わせて乾燥し、ソリュブルコーヒーの粉の中に封じ込めたコーヒーのこと。ソリュブルコーヒーの粉の中に微粉砕した豆を封じ込めることで、豆の酸化の原因となる空気との接触を低減し、一杯ずつ淹れたての香りと味わいを生み出すことが可能となる。
ネスカフェ 香味焙煎 豊香（ゆたか）60g、749円
ネスカフェ 香味焙煎 豊香（ゆたか）エコ&システムパック 50g、623円
ネスカフェ 香味焙煎 柔香（やわらか）60g、749円
ネスカフェ 香味焙煎 柔香（やわらか）エコ&システムパック 50g、623円
ネスレお客様相談室
0120-00-5916
