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「焼肉 kintan」や「やきとり家 すみれ」などの飲食店を国内外で展開する株式会社ダイニングイノベーションから、”焼肉のファストフード店”と位置づけた新業態焼肉店「焼肉ライク」の1号店が2018年8月29日（ヤキニクの日）12時に新橋SL広場前にオープンする。
ダイニングイノベーションはこれまで、女性やファミリーでも楽しめる「やきとり家 すみれ」や、女性同士やデートでも使える「焼肉kintan」など、今までなかった新しい外食の楽しみ方を提案し、外食業界に新たな価値を提供してきた。
「焼肉ライク」は”1人1台の無煙ロースター”を導入し、お客様のペースに合わせて好きな部位を好きなだけ自由に楽しむことができる店舗となっている。「1人では色々な部位を楽しめない」、「女性1人ではお店に入りにくい」、「時間がかかる」といった焼肉の常識を覆し、まったく新しい焼肉の楽しみ方を提供する。
「焼肉ライク」が掲げる3つのコンセプト
1.「欲しかった、1人で行ける焼肉屋」
ぱっと焼肉を食べたいと思った時に、1人で行きにくいのが焼肉屋。そんな方に向けて、自分のペースで自由に焼肉を楽しむことができる”1人1台ロースター”を開発。無煙なのでにおいや煙が気になるサラリーマンや女性でも安心して食べることができる。
2.「Tasty! Quick! Value! 焼肉のファストフード」
焼肉屋定番の冷麺やユッケ等はなし、シンプルに焼肉とごはん、ワカメスープ、キムチのみ。
シンプルメニューにより注文を受けてから3分以内の提供が可能になったことで、お肉にかける原価も通常の焼肉店より高くかけることができ、おいしい焼肉をどこよりもリーズナブルに楽しめる。
3.「選べる部位、選べる量、選べるたれ。自分だけのカスタム焼肉」
焼肉の楽しみの一つは色々な部位を食べられる事。焼肉ライクでは自分好みの部位、量、タレを選べる。例えば、「今日はカルビを100g醤油タレ、サガリを50g塩タレ、ネギ塩タンを50gで」など。
自分好みの組み合わせを探してみてほしい。
【メニュー概要】
全9部位を自分好みで組み合わせる「カスタムメニュー」と初心者向けの「おすすめセット」から選択可能。
◯「カスタムメニュー」一例
うす切カルビ（タレor塩タレ） 100g 330円、200g 660円、 ハーフ（50g）220円
ハラミ（タレor塩タレ） 100g 530円、200g 1,060円、ハーフ（50g）320円
ごはん・スープ・キムチセット 200円
◯「おすすめセット」一例 ※全てのセットにはごはん、スープ、キムチ付き
国産牛カーペットしゃぶすきセット（生卵付き) 100g 860円、200g 1,440円
牛タン＆カルビセット 100g 970円、200g 1,460円
ザブトン＆ハラミセット 100g 870円、200g 1,310円
※価格は全て税抜
【店舗概要】
店舗名 ：焼肉ライク 新橋店
オープン日：2018年8月29日（水）
住所 ： 〒105-0004 東京都港区新橋2丁目15番地8号 新橋WBビル1F
電話番号 ： 03-3519-8929（さぁ、ライク ヤキニク） ※予約不可
座席数 ： 21席(19ロースター)
面積 ： 16坪
営業時間 ： 11:00-23:00（22:45ラストオーダー) 年中無休
※オープン日8/29のみ12:00-20:00（但し「カルビ＆ハラミセット」の提供数が290食に達し次第終了）
URL ：https://www.facebook.com/yakinikulike/
【「ヤキニクの日」オープン記念キャンペーン！通常1,210円の商品を290円で提供！！！】
オープンを記念して、8/29（水）の1日間限定で
「カルビ＆ハラミセット」通常1,210円が290円で提供
される。おトクに食べられるこの機会に是非足を運んでみては。
※全てのセットにはごはん、スープ、キムチ付き
※8/29（水）のみ「カルビ＆ハラミセット」の注文数が290食に達した時点で閉店
