ヘルスコンシャスな国の先進都市ブリスベン｜TRAVEL

世界的にナチュラル志向が高まる中、先進国のひとつとして認知されてているのがオーストラリアだ。オーガニック食品やコスメ、自然の中でのアウトドアレジャーなど、ナチュラルなライフスタイルを満喫するための選択肢がとても豊富だ。そんなヘルスコンシャス大国オーストラリアのなかでも、他の街以上に、健康的な生活を追求できると市民たちが口を揃えるのが、ブリスベンなのだ。

Text by MAKIGUCHI June

ランナーとサイクリストにも優しい街

6月5日、グローバルランニングデーを記念して、ブリスベンであるイベントが開催された。開業して間もないウェスティン・ブリスベンが、ホテルの宿泊ゲスト、Marriott Bonvoy（会員プログラム）のメンバーらに加え、地元のコミュニティから50名の参加者を募集。ホテルのラン・コンシェルジュとともに、周辺5kmの道を走るファンランニングを実施したのだ。

実際に走ってみると、ブリスベンがいかにランナーフレンドリーな街であるのかがよくわかる。街の中心であるシティのほぼ中央部に位置するウェスティン・ブリスベンから、街を緩やかに蛇行するブリスベン・リバーまで進み、その後は整えられた広い遊歩道を走る。途中、太陽に照らされ美しく煌めく水面を眺めながら、人々が芝生の上で思い思いに寛ぐ岸に沿って走り、シティ・ボタニック・ガーデンズを抜けて、ホテルへと戻っていくルートだ。

平日の朝7時からスタートしたランニングだが、街中を走り抜けても混雑に悩まされることもない。都市でありながらコンパクトにまとまっているブリスベンならば、絵画のように美しい川岸へのアクセスはどこからでも簡単。毎日、気軽に街中でエクササイズが続けられるのだ。ランニング同様に、サイクリングも盛んな街だけに、気持ちの良いコースが整備されている。ヘルスコンシャスなランナーやサイクリストたちが口を揃えて「暮らしやすい」と言うのは、そのせいだろう。

もちろん、ランニング大会もある。30km, 60kmそして110kmのコースが設定される「Brisbane Trail Ultra Marathon（ブリスベン・トレイル・ウルトラ・マラソン）」（2019年は7月6-7日に開催済み）や、5km、10kmランも実施され初心者も参加しやすい「The Sunday Mail Bridge to Brisbane （サンデー・メール・ブリッジ・トゥ・ブリスベン）」（2019年は8月25日開催）。

そして、サイクリストには、この9月15日に開催される、ブリスベンからゴールドコーストまでの100kmを走る「Brisbane To Gold Coast Cycle Challenge 2019（ブリスベン to ゴールドコーストサイクルチャレンジ 2019）」も魅力だろう。”B2GC“の愛称で知られるこのファンライドのエントリーは8月20日までなので、参加希望なら急いでチェックを。

「Riding in Brisbane」というサイクリスト向けルートガイド本も無料で配られている

ヘルスコンシャスな人々に支持されているのは、何もコースだけではない。オーガニック先進国らしく、美味しく新鮮な食材がふんだんに使われたヘルシーフードにもあふれている。ファーマーズ・マーケット文化が華やかなオーストラリアらしく、街の中心部でも「ブリスベン・シティ・マーケッツ」が開催され、採れたての野菜や珍しい果物、フレッシュ・ハーブやオーガニック食材を使った加工品、ライフスタイル・アイテムが手に入る。もちろん、各国の料理やジュースも販売されている。毎週水曜日はヴィクトリア橋すぐのReddacliff Place(８am-6pm)、毎週木曜日はCathedral Square(８am-2:30pm)で開かれ、多くの市民で賑わう。

ウェスティン・ブリスベンのシェフもマーケットの常連

スーパーにも、オーストラリア産の食材が幅広くラインナップされている。オリーブ・オイルやキュートな入れ物に入った塩、ピーナツバターやグラノーラなど、健康的な食事に欠かせない良質な材料が見つかる。「Gasworks Plaza（ガスワークス・プラザ）」に入っている「The Standard Market Company（ザ・スタンダード・マーケット・カンパニー）」は特に、スタイリッシュなデザインの、ハイクオリティな品が揃っているので、ぜひ覗いてみてはいかがだろう。

また、ブリスベンは他のオーストラリアの都市同様、コーヒー文化も華やかだ。お気に入りのカフェまでランニングで、もしくは自転車で出かけて行き、お気に入りの一杯でくつろぐというのも、定番のライフスタイルだという。

このことを教えてくれた地元のインフルエンサーが案内してくれたのは、ニューステッドにある「Campos（カンポス）」。食通の彼女が、「コーヒーもフードも、ここが一番！」と太鼓判を押す通り、フラット・ホワイトは、ミルクとコーヒーのバランスが絶妙で、個人的には間違いなく今までで最高の一杯だった。

食事も、味、ボリューム、素材の鮮度ともに間違いなし。キャロット・ケーキも絶品なので、余裕がなければtake awayも検討したい。

美味しい食事といえば、ワインも欠かせないが、オーストラリアは言わずと知れたワイン大国でもある。ここクイーンズランド州でも少量ながら良質なワインが作られている。

州外ではなかなか飲むことができないローカルワイン

ブリスベンから車で1時間ほど走ったシーニックリム地区にあるKooroomba（クールンバー）は、敷地内にある畑で育ったぶどうを使い、1800年代から誠実なワイン造りを続けている評価の高いワイナリー。

併設のレストランでは地産地消の食事や、併設されているラベンダーファームでとれた香り豊かなラベンダーを取り入れた洗練メニューが、ペアリアングされた自慢のワインとともにいただける。

白、ロゼも魅力だが、味わった中で特におすすめなのが、シラーズの赤とポルト。シラーズは、スパイシー過ぎず実にエレガント。程よい主張で食事にも合うが、ワインだけ味わっても大満足できる深みがたまらない。ポルトは、蜜の様なとろみを感じる甘さと、バニラ香、フルーティな爽やかさがバランスよく感じられる極上の味わい。どちらも、ひと口で思わず笑顔になる美味しさだった。このワイナリーも規模が大きくないので、日本でお目にかかるのは稀。セラードアで試飲し、気に入ったらぜひ入手して欲しい。

一方、ラベンダーファームだが、ここにはフレンチ、イタリアンと複数の違う株が植えられている。そのため、ゲストたちはほぼ1年中、花を楽しめるのだ。ショップでは、ラベンダーの特徴を生かしたアロマ・グッズやソルトなどが販売されている。キャンドルやサシェなど良質な眠りやリラクゼーションを促すグッズも注目だ。

身体を存分に動かして、新鮮な食材で作られた美味しい料理を食し、良く眠る。それが気軽に叶う街だから、健康志向の人々に愛されるのだろう。

ヘルスコンシャスな人々のMOVE WELL、EAT WELL、SLEEP WELLを支えるホテル

実は、健康的なライフスタイルを体験しにブリスベンを訪れてみたい旅行者たちに、ぴったりのホテルこそ、ウェスティン・ブリスベンなのだ。ウェスティンと言えば、Wellnessをコンセプトとしていることで知られている。MOVE WELL、EAT WELL、SLEEP WELL、FEEL WELL、WORK WELL、PLAY WELLの六本柱を軸に、ゲストたちの健康的なホテルライフを提案している。

ことに有名なのは、世界的なホテルブランドとしてはいち早く、健康と睡眠の関係に着目し、”ヘブンリー・ベッド“と呼ばれる最高級ベッドシステムの開発だ。マットレス、リネン、ピローの数と細部にわたるこだわりによりトータルコーディネイトされた寝具で、まさに天国にいるような至福の寝心地で多くのリピーターを獲得し続けている。さらに、各ゲストルームには、ベッドの横にラベンダー・バームが置かれていて、安眠への心配り”SLEEP WELL”の精神が感じられる。

ここからスタートしたWellnessを意識したサービスにより、今やウェスティンは個性的で唯一無二の魅力的なホテルへと成長。スポーツ愛好家や健康志向のゲストに向けたヘルシーメニューも開発している。実際に、6月5日開催のグローバルランニングデーを記念したファンランニング後にも、新鮮な地元食材を使ったホテル自慢の”EAT WELL“ブレックファストがふるまわれた。

ブリスベンを含む世界中のウェスティンホテル＆リゾートには、世界中で225人以上のラン・コンシェルジュが在籍。ホテルはランウェスティンマップを提供しており、滞在先の周辺をランニングしながら探索するよう推奨するなど、あらゆるレベルのランナーをサポート。身軽に旅をしたいゲストが少額で利用出来るトレーニングウェアやスニーカーのレンタルも実施している。

シャワーの回数が増えてしまうスポーツ愛好家には嬉しいダイソン製ヘアドライヤー

そんな“MOVE WELL“というコンセプトの発展形が、会員プログラム「Marriott Bonvoy」とアジア太平洋地域で定評のある上位のマラソン大会「メルボルンマラソン」、「上海国際マラソン」をはじめとし、マラソン・パートナーシップを締結したことを発表。無料で入会できるMarriott Bonvoyのメンバーの中から、各大会への参加者を募る。

ホテル業界におけるウェルネス普及の先駆者として、ゲストがホームタウン同様に旅先でも活動的なライフスタイルが送れるようサポート。マラソン大会出場を目指す宿泊者にはトレーニングを目的に滞在できるよう、普段の運動ルーティンを維持し、新鮮なローカル食材を使用した栄養価の高い食事を摂り、最適な休息と回復が得られる、MOVE WELL、EAT WELL、SLEEP WELLなひとときを提供してくれるのだ。

マリオット・インターナショナルアジア太平洋ブランド＆マーケティング担当ヴァイスプレジデント、マイク・ファーカーソンはこう話す。

「私どものゲストの中にも世界有数のマラソン大会に出場している方々が多くいらっしゃるように、私たちはランニングがアジア太平洋地域において主要なスポーツになりつつあることを認識しています。ウェステインブランドは、世界40の国と地域にある225のホテルすべてにおいて、総合的なランウェスティン・プログラムを提供しています。また、アジア太平洋地域では、トップクラスのマラソン大会との継続的なパートナーシップの一環として、レース前後のランナーに向けた特別なサービスをご用意しております」

ウェスティン・ブリスベンについて言えば、前述の「ブリスベン・トレイル・ウルトラ・マラソン」「ザ・サンデー・メール・ブリッジ・トゥ・ブリスベン」の公式パートナーでもある。

他のマラソン大会出場者同様、ゲストはアジア太平洋地域のすべてのウェスティンホテル＆リゾートでのトレーニングセッション、地元の#runWestinチームの一員としてマラソン大会当日だけでなくその前後のイベント、ラン・コンシェルジュが案内するランニング・クリニックやウェスティン・ワークアウト、サスペンションギアを使って体幹を鍛えるTRXトレーニング、EAT WELLプログラムなど様々なトレーニングセッションにも参加できる（マラソン大会参加には、別途エントリーが必要）。もちろん各プログラムは、大会に参加しないランナーやサイクリストを含む、ヘルスコンシャスなすべてのメンバーが参加可能だ。

ブリスベンは、Move Well、Eat Well、Sleep Wellが叶う街。ウェスティンなら、効果的な運動、栄養バラスの取れた食事、良質な睡眠を通して地元の魅力できるだろう。仕事や旅行でホテルに滞在する際も、こだわりのライフスタイルを貫きつつ、ランニングやサイクリングで、街をいつもとは違う視点で満喫してみてはいかがだろう。

ウェスティンがオフィシャル・パートナーを務めるマラソン大会について
●「メルボルンマラソン」http://www.melbournemarathon.jp/
メルボルンマラソン（2019年10月13日開催）は、オーストラリア最大のマラソン大会。
ウェスティンは今年初めて、専属ホテルパートナーに。ウェスティン・メルボルンでは、レース前の10週間にわたる集中トレーニングプログラムや、マラソン大会期間中にホテルに滞在する宿泊客のための特別パッケージや特典を提供。

●「上海国際マラソン」http://www.shmarathon.com/home.dhtml
上海国際マラソン（2019年11月17日開催）は、中国で最も人気のマラソン大会。昨年に引き続き、公式スポンサーとして参加。ウェスティン外灘センター上海は、マラソンスタート地点から数分の徒歩圏内に位置しており、マラソンに参加するゲストがレース前の朝早い時間でもしっかりと栄養価の高い食事を摂取できるよう、「EAT WELL」をコンセプトとしたご朝食を提供。上海の#runWestinに所属する地元チームメンバーは、朝食サービスの他、ご自宅から当ホテルまでのリムジン送迎も提供される。