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ジャーニーカンパニーが運営する鎌倉発の生チョコレート専門店「ca ca o」から、2018年のホワイトデー限定商品が登場。
ca ca o直営店(鎌倉ca ca o、ca ca oルミネ新宿 LUMINE1、ca ca o大船ルミネウィング店)とCHOCOLATE BANK、渋谷ヒカリエ、梅田阪急、東急東横店催事スペースにて発売。
●小町通りの石畳 ホワイトデー セレクション 販売価格:1個 ¥3,024(税込)
ホワイトデー限定のパッケージに、ca ca o看板商品のアロマ生チョコレート「小町通りの石畳」が入ったホワイトデー限定セレクション。
「フランボワーズ」はカカオ分36%のホワイトチョコレートに甘酸っぱいフランボワーズのピューレと果肉をたっぷりと、「パッション」はカカオ分45%、ほのかにスパイシーさが香る、力強いカカオテイストのミルクチョコレートをベースに、パッションのピューレをブレンド。
「鶴齢の梅酒」は新潟県産の越の梅に鶴齢の純米吟醸を使用した梅酒とコロンビア産ホワイトチョコレートの甘酸っぱく華やかな香りが口いっぱいに広がります。贅沢な3種のセレクションボックス。
cacao ポップコーン 販売価格: ¥420(税込)
ca ca oオリジナルのポップコーンが新登場。さくさくのポップコーンにカリカリの食感が楽しいキャラメルと、香り豊かなコロンビア産のカカオパウダーの香りが口の中に広がる、思わず手が止まらなくなる大満足スイーツ。ちょっとしたプレゼントにもオススメの逸品。
「ca ca o」のチョコレートは、コロンビア産カカオによる“香りの高さ“にこだわり、スパイス、果実、熱帯の花々、ナッツ、麦芽を思わせる独特のアロマ風味が特徴のコロンビア産カカオを100%使用。製造工程でチョコレートが固まる限界値まで水分量を増やす事で、口の中に入れた瞬間、素材の風味を残して消える様に溶ける”口どけの良さ”が特徴だ。また、シングルオリジンにこだわり、コロンビア産カカオマス、カカオバター(追油)を使用し、植物油脂を使用していないため、喉に残らず、チ思わず何個でも口に運んでしまう魅惑の一品となっている。