LOUNGE

ハワイで行列のできる人気店「モケス ハワイ」中目黒店から、人気のスーパーフード”スピルリナ”を使用したハワイアン桜餅「スピルリナ桜MOCHI」が期間限定で発売された。

スピルリナは、約30億年前より存在する食用の藻の一種で、50種以上の栄養素を有し、その高い健康・美容効果から”スーパーフードの王様”とも呼ばれる。

今回の「スピルリナ桜MOCHI」は、桜の葉の部分にタピオカ粉とスピルリナを練り込んだ生地を使用し、葉までモチモチで栄養価も高いことが特徴。求肥のおもち部分とともに、ふんわり柔らかな口当たりが楽しめる。
餡の部分は、ハワイらしくローストされたココナッツ入のこしあんを使用し、甘さ控えめで、ココナッツの香りがふわっと広がる。

また、桜餅と一緒に提供される天使の羽の装飾は、ハワイ発祥のエンジェルウィングをもとにデザインされており、見た目にも楽しめる春限定のスイーツだ。

桜餅と同じく期間限定で発売される「スピルリナコーヒー/ラテ」(右)には、ほろ苦いカフェラテやコーヒーの上に、ほんのり甘いスピルリナのエスプーマがトッピング。春らしいパステルカラーのスピルリナクリームは、ふわふわと口当たりが良い。

■商品概要
・スピルリナ桜MOCHI
価格    :980円(税抜)※一日限定10個
・スピルリナコーヒー/ラテ
価格:630円/580円(税抜き)

販売期間 :2019年2月28日~3月17日 ※期間延長の可能性あり
取扱店舗 :モケスハワイ 中目黒店(http://www.mokeskailua-japan.com/)
住所:東京都目黒区上目黒1-17-8 中目黒KRKビル 1~2F
tel:03-6451-2400
営業時間:10:00~23:00(ラストオーダー 22:00) 2019.02.28
スーパーフードの王様「スピルリナ」が桜餅。「モケス ハワイ」中目黒店、…
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“泊まれる茶室”をコンセプトにした、カプセルホテル「ホテル・ゼン・トーキョー」が、今春、日本橋人形町にオープンする。千利休が16世紀後半に生み出した茶室の傑作「待庵」を21世紀型に再解釈したという、和モダンな客室が特徴的だ。

各客室は天井高が2メートル以上あり、高級なシモンズ・ベッドを取り入れ、ミニマルな空間であるがゆったりと過ごすことができる。さらに、日本画を次世代へ引き継ぐ4名の日本人アーティストによる日本画の装飾は、上質な和文化を感じさせる。

全7フロア、計78の客室、価格は6000円~。 2019.02.27
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2019.02.26
ネスプレッソが提供する自宅で感じる世界のコーヒーハウス体験
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄は、ホテル内のレストラン「シラカチ・炉端」において、11年連続ミシュラン3つ星を持つ東京元麻布の日本料理「かんだ」のオーナーシェフである神田裕行氏を料理顧問・プロデューサーに迎え、「琉球炉端 by Kanda」と銘打った新メニューを3月17日(日)より提供を開始する。

神田氏は長い歴史と伝統を持った琉球料理に敬意を表し、この郷土料理を誰よりも美味しく、丁寧に作りたいという思いで今回の監修に取り組んでだ。その情熱のもと、子どもから年配の方まで世代を超えてみんなが楽しめ、沖縄の旅をさらに盛り上げるようなメニューが生まれた。 2019.02.22
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現在、京都市ではパリ市との友情盟約60周年を迎え共同で両市の職人やアーティストが相互に交流し、
アート市場を志向した新たな作品の創作等を支援する「京ものアート市場開拓支援事業」を実施。
この度、10組のアーティストのコラボレーション作品が完成し、欧州最大級のインテリア・デザイン見本市「メゾン・エ・オブジェ」へ出展するとともに、パリ市内のギャラリーや京都と日本橋の百貨店において展示会の実施が決定。

■展示会名:Savoir-faire des Takumi (サヴォアフェール デ タクミ)  
■日時及び場所:
京都:平成31年2月27日(水)~3月5日(火)
髙島屋京都店 6階 美術工芸サロン
(京都市下京区四条通河原町西入真町52 番地)

日本橋:平成31年3月20日(水)~3月26日(火)
髙島屋日本橋店 本館6階 美術工芸サロン
(東京都中央区日本橋2-4-1) 2019.02.19
京都×パリ「京ものアート市場開拓支援事業」京都と日本橋にて展示会実施が…
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グランフロント大阪が、サーカスを超えた新しいサーカス『ヌーボーシルク』の祭典「Grand Nouveau Cirque /グランヌーボーシルク」を2019 年3月30日(土)、31 日(日)に開催する。“感謝とアート”をテーマに進めてきた、グランフロント大阪のまちびらき5周年の集大成のイベントとなる。

『ヌーボーシルク』は、フランス発の演劇、ダンス、音楽、現代美術、映像などの様々なアートとサーカスを融合した新しいサーカス。今回、公道をステージ に見立てての特別開催は、まさにアートの宝庫。
サーカスでおなじみの空中ブランコや綱渡り、クラウンの演目をはじめ、立体音響&シャボン玉インスタレーションなど盛りだくさんのパフォーマンスをオープンエリアで気軽に見ることができる。さらに、子どもが参加できる綱渡りなどのサーカス体験ワークショップも開催!しかも入場無料。 2019.02.15
アート×サーカスの融合「Grand Nouveau Cirque / グランヌーボーシルク」…
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歴史ある京都を舞台に現代アートが出品される「ARTISTS' FAIR KYOTO 2019(アーティスツ フェア キョウト)」がまもなく開催される。

今回新たに追加されたスペシャルイベント「対話の可能性」では、本イベントのディレクター椿昇とインドからの招待作家サヘジ・ラハルによる粘土模型の即興制作バトルが開催される!なんと、二人の粘土模型をセットにしてその場でオークションするという。500円スタート!ぜひリアルタイムで参加してみたい注目のイベントだ。若手から人気作家まで、京都で旬なアートに出会えるこの機会をぜひお見逃しなく!

【ARTISTS' FAIR KYOTO 2019 スペシャルイベント】
「対話の可能性」
日 程: 3月3日(日)
時 間: 16:00-17:00
会 場: 京都文化博物館別館2階(予定)
参加作家: 椿昇、サヘジ・ラハル
参加方法: 開始時刻に来場下さい。
■落札された方はその場で現金でお支払い頂き、模型をお持ち帰り頂きます。作品証明書は付きません。 2019.02.14
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台場駅直結のホテル、グランドニッコー東京 台場では、話題の都市型ワイナリーとして注目されている「深川ワ
イナリー」の協力のもと、グランドニッコー東京 台場オリジナルのプライベートワインを、昨年に続き本年も販売する。
第1弾は、<生(き)ワイン ロゼ>を1月11日(金)から提供中。
マスカットベリーAを使用した第2弾の赤ワイン「山梨県産 矢野 マスカットベリーA 2018」は2月12日(火)より、第3弾のロゼワイン「山梨県産 矢野 マスカットベリーA ロゼ2018」は3月1日(金)よりホテル直営のレストラン&バー5店舗にて提供を開始する。 2019.02.05
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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルにあるカフェ「トスティーナ」は、2019月2月1日(金)から28日(木)までの期間限定で、キュートなハートを飾った、大切な方に想いを伝えるのにぴったりな “バレンタイン スイーツ&ベーカリー”を販売します。

トップのハート型チョコレートがかわいい「ミックスベリーショコラムース」は、濃厚なチョコレートとベリーの酸味が絶妙にマッチした一品。また、キャラメルとヘーゼルナッツの香ばしさ、ミルクチョコレートの甘みを同時に楽しめる「キャラメルナッツチョコレートムース」など、チョコレートを贅沢に使用した大人かわいいスイーツが登場します。

シェラトンホテルのバレンタインスイーツで、大切な方へ想いを伝えてみてはいかがでしょうか。 2019.01.25
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丸山珈琲から、2019 年1 月15 日(火)にバレンタイン期間限定のコーヒー「バレンタインブレンド」、「バレンタインブレンド ドリップバッグ」が発売された。

毎年好評だという丸山珈琲のバレンタインブレンド。
今年はより気軽に味わいを楽しめるよう、ドリップバッグも販売している。
”大切な人への想い”をイメージした味わいは、バレンタインの贈り物にもぴったりだ。


バレンタインブレンド(深煎り)
ビターチョコレート、ローストナッツ、チェリーの風味。クリーミーな質感と、華やかさのある甘い後味。大好きなあの人を想うときめきや華やいだ心、大切なあの人を想うやさしい気持ちをイメージして作られた、スイーツとも相性のいいブレンド。

バレンタインブレンド ドリップバッグ
「バレンタインブレンド」の味わいを気軽に楽しめるドリップバッグ。
※「バレンタインブレンド」「バレンタインブレンド ドリップバッグ」は丸山珈琲 表参道 Single Origin Store 以外の全店舗とオンラインストアで販売。 2019.01.24
丸山珈琲から“大切な人への想い”をイメージしたコーヒー「バレンタインブ…
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欧州を代表する世界的金融グループ、クレディ・スイス AG スイス本社は、2019年1月29日より全国4か所にて本年の世界経済や市場の動きをテーマにした特別セミナー「マーケット・アウトルック・セミナー」を開催する。
https://www.credit-suisse.com/jp/ja/entrepreneurs/global-network/market-outlook-seminar.html 2019.01.19
2019年、世界経済やマーケットはどう動くのか? 「マーケット・アウトルッ…
欧州を代表する世界的金融グループ、クレディ・スイス AG スイス本社は、2019年1月29日より全国4か所にて本年の世界経済や市場の動きをテーマにした特別セミナー「マーケット・アウトルック・セミナー」を開催する。 https://www.credi…
2017年2月に初めて開催し、仏教を軸に、科学者、エンジニア、芸術家など多様な分野の講師が出会い、毎回予想を超えた化学反応が起こる「スクール・ナーランダ」。中身の濃いプログラムで多くの参加者を集め、大きな反響を呼んでいる。参加者と同年代の若者が「チーム・ナーランダ」として、企画運営に参画しているのも大きな特長だ。

第4回は、「十人十色の価値観が表現できる社会を真剣に想像してみる。」をテーマに豪華講師陣を迎え、世界遺産の京都・西本願寺にて開催する。

「minä perhonen」を主宰するファッションデザイナー皆川明、日本を代表するコンテンポラリー・ ダンサーの一人である島地保武、進化論や科学技術と社会のあり方を研究する佐倉統、Twitterの恋愛妄想ツイートが話題となっているフリーライターの夏生さえり、そして、浄土真宗本願寺派の僧侶という、今回も多様な講師陣の授業と鼎談に加え、通常非公開の世界遺産で国宝の西本願寺を見学するツアー、仏教にゆかりのあるお香や念珠づくりが体験できるワークショップなど、プログラムも充実。お昼は、西本願寺の「お斎(おとき)」として出される精進料理が食べられる。 2019.01.10
皆川明、島地保武、夏生さえりらが登壇!現代版寺子屋「スクール・ナーラ…
2017年2月に初めて開催し、仏教を軸に、科学者、エンジニア、芸術家など多様な分野の講師が出会い、毎回予想を超えた化学反応が起こる「スクール・ナーランダ」。中身の濃いプログラムで多くの参加者を集め、大きな反響を呼んでいる。参…
フェニックス・シーガイア・リゾートのフラッグシップホテル「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」では、九州初となる天の川までも星粒で精密に再現するプラネタリウム投影機“MEGASTAR CLASS” (メガスター・クラス)を採用したBARを、期間限定でオープンしています。

プラネタリウム・クリエーター大平貴之氏によって生み出された“MEGASTAR CLASS”が映し出す100万個の煌く星を眺めながら、銀河や惑星をイメージしたスペシャルカクテルをお楽しみいただける特別な空間です。
宮崎・シーガイアで、満天の星に包まれるロマンティックな夜を過ごす。時の流れを忘れるような冬のリゾートステイをぜひ体験ください。 2018.12.24
宮崎シーガイアにプラネタリウムとお酒を愉しむBARが期間限定オープン!星…
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「ARTISTS’ FAIR KYOTO 2019」(2019年3月2日〜3日開催)のサテライトイベントとして、若手アーティストの活躍の場を拡げる「ARTISTS’ FAIR KYOTO 2019: BLOWBALL」の開催が決定した。

京都府内の飲食店、ホテルといった身近な場をアートの展示会場とし、各会場と若手アーティストがコラボレーションして作品の展示・販売を行う。

会場は、スプリングバレーブルワリー京都やKYOTO ART HOSTEL kumagusuku、ワコールスタディホール京都、下鴨茶寮などの 飲食店やホテル、オフィス。
さらに、2019年春にオープン予定の宿泊型ミュージアムBnA Alter Museumでは、制作中の宿泊アート空間をはじめ施設全体を特別公開する、「ナイトミュージアムツアー」を開催。食事を楽しむ方から宿泊する方まで、多彩な層へアートとのコンタクトを促し、買うアートの根付きを実験的に試みる。

伝統とモダンが同時に存在する文化の街、京都。その京都でしか味わえないアートとの出会いを楽しんでみては。 2018.12.22
早春の京都の街がアートに染まる!「ARTISTS’ FAIR KYOTO2019: BLOWBALL」…
「ARTISTS’ FAIR KYOTO 2019」(2019年3月2日〜3日開催)のサテライトイベントとして、若手アーティストの活躍の場を拡げる「ARTISTS’ FAIR KYOTO 2019: BLOWBALL」の開催が決定した。 京都府内の飲食店、ホテルといった身近な場をアー…