桜や春の食材を使用したスイーツやスコーンが愉しめる

ホテル椿山荘東京の庭園は、2月上旬の河津桜や寒緋桜などを皮切りに、3月上旬から4月にかけて、陽光桜、雅桜、ソメイヨシノなど、約20種120本の桜が順に見ごろを迎える。早朝の陽の光に照らされる“朝桜”や、幻想的な夜のライトアップに浮かび上がる“夜桜、神田川沿いの桜並木など、ホテル椿山荘東京一体は都内屈指の桜のスポットなのだ。

またホテル内のレストラン「ル・ジャルダン」やロビーでは、開花した桜の生木のアレンジメントを室内で観賞できる“インドア花見”など、天候や花粉の飛散に左右されずに春の訪れを体感できる新しい花見スタイルが人気を博している。

この度、桜や春の食材を使用した和モダンなアフタヌーンティー「桜アフタヌーンティー」がスタートする。

ティースタンド上段は、お花見定番の団子に見立てた三色の芋羊羹や桜餡のクリームをホイップしたパンナコッタなど4種類のお菓子がテーブルを華やかに彩る。

中段は手土産としても人気のプレーンスコーン、桜のエッセンスを練り込んだ桜のスコーン、よもぎのスコーンの3種類。あずきを合わせたクロテッドクリームとのマッチングが楽しめる。

そして下段は、タルトの中に詰めた鰆のエスカベッシュ、筍や桜海老を、ほうれん草を練り込んでパンで挟んだサンドウィッチなど、旬の食材が満載のフードが配される。

また、桜を愛でる美しい風景や、春のシーンを感じられる写真・動画を募集する「Sakura フォトキャンペーン」を合わせて実施。条件を満たした写真や動画に、専用のハッシュタグをつけてインスタグラムに投稿した方のなかから審査を通じて、ホテル椿山荘東京の宿泊券やディナー券をプレゼント。

どちらも喜ばしい春の雰囲気が感じられるイベント。ぜひ足を運んでほしい。

桜アフタヌーンティー
期間｜2019年2月15日（金）～2019年4月7日（日）
時間｜12:00～L.O.18:00
※3月20日までの平日は、14:30～L.O.18:00
料金｜3800円（税込み・サービス料別途）
内容｜
<上段>
・お花見　三色団子見立て　
・桜あんクリームを絞った桜のパンナコッタ
・桜が香る　苺のクレープケーキ
・ピスタチオとチェリーの焼き菓子
<中段>
・プレーンスコーン
・桜のスコーン
・よもぎのスコーン
<下段>
・桜の花とクルミを練りこんだパンとサーモンのサンド
・鰆のエスカベッシュ
・筍と桜海老のサンドウィッチ
・生ハムとクリームチーズのロースト
場所｜ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・シャルダン」
東京都文京区関口2-10-8
Tel｜03-3943-0920（10:00～21:00）
URL｜https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/355c0739591afc6.html

Sakura フォトキャンペーン
応募期間｜:2019年3月1日(金)~ 2019年4月7日(日)
応募方法(条件)｜
1.公式インスタグラムアカウント(@hotelchinzansotokyo_official)をフォロー

2.テーマ『桜色』にちなんだ写真を撮影(動画も可)
・ホテル椿山荘東京内(館内・庭園)またはホテル周辺で撮影した写真・動画
・桜が感じられる美しい風情、または喜ばしい春のシーンが感じられる写真、動画が
受賞候補になります。桜にちなんだレストランでのお食事、桜柄のお着物で過ごす
シーン等、景色以外の投稿も大歓迎です。
3.「@hotelchinzansotokyo_official」と「#sakura_hct」をつけてインスタグラムに投稿
※フォローとアカウント&ハッシュタグの両方が必要となります。
※ホテル側の審査を通った写真・動画は、本キャンペーン特設サイト上にて随時公開

当選商品｜
・Best of 桜賞(1 組 2 名)
ホテル椿山荘東京 ご宿泊ペア招待券
・春爛漫賞(2 組 4 名)
ホテル椿山荘東京 レストランディナーペアご招待券
・桜ジェニック賞(3 名)
ホテル椿山荘東京 椿の花びらコンフィチュール
・桜いいね!賞(3 名)
ホテル椿山荘東京 ル・ジャルダン レシピ本「アフタヌーンティーレシピ」

当選発表｜2019年5月頃(予定)
※当選された方には、公式インスタグラムアカウントから、DM(ダイレクトメッセー
ジ)にてご連絡いたします。その際に、賞品の詳細をお伝えするとともにプレゼント発
送に必要な個人情報をお伺いします。
特設サイト｜https://hotel-chinzanso-tokyo.ownly.jp/story/4755