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2015年1月11日

連載｜気仙沼便り｜1月「気仙沼・漁業組合直営レストランでマグロ尽くし」 ギャラリー

食事の前には「北かつ」の担当者から日本の漁業をとりまく現状が説明され、全員、熱心に聞き入っていた
がっつり食事もツマミで一杯という利用もできる「北かつ　まぐろ屋」。この日は田中前店でランチを
アテに最高なのが「まぐろのみそたたき」
ツアーのための特製「まぐろ四色丼」。左からミナミマグロ、メバチの中トロ、同赤み、ビンナガの厚い切り身が豪快に
ジュワッと熱々をほうばる「かまとろステーキ」。しっかりとした肉質に鮮度のよさを感じる絶品メニュー
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連載｜気仙沼便り｜1月「気仙沼・漁業組合直営レストランでマグロ尽くし」 ギャラリー

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