これ、アウトドアだけではもったいない！　ほったらかしで“燻製”ができるイージースモーカー｜THERMOS

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サーモスが展開する「サーモスアウトドアシリーズ」にラインアップされている「保温燻製器イージースモーカー（ROP-002）」。アウトドアはもちろん、自宅でも気軽に自家製の燻製が楽しめるアイテムだ。

Text by YANAKA Tomomi

サーモスの優れた真空断熱技術と、これまでに培った多彩な製品開発力を生かして2019年から展開している「サーモスアウトドアシリーズ」。「保温燻製器イージースモーカー（ROP-002）」は、保温調理で食材を燻すため、目の前でかかりきりにならずに燻製づくりができるアイテム。

製品には、アウトドアでも持ち運びしやすい専用バッグのほか、網やスモーキングチップなども同梱されており、気軽に燻製調理を始められるのも魅力。アウトドアでは保温燻製できることで、ほかの料理やテントの設営に時間を割くことも。さらに、加熱時間も煙も少なく、室内でも気軽に燻製をスタートできる。

使い方もとても簡単。鍋の底にチップを敷き、網の上に食材をのせたら鍋を火にかけ、加熱。その後、鍋ごと魔法びん構造の保温容器に入れて、そのまま待てば燻製が仕上がるという仕組み。チーズの燻製であれば約20分で完成する。

また焼き石も付属しており、本格的な焼き芋も保温調理で楽しめるのもうれしいポイントだ。

アウトドアだけで使うのにはもったいない「保温燻製器イージースモーカー（ROP-002）」。キャンプシーンではもちろん、日常でも簡単に燻製おつまみを作ったり、食事をグレードアップしてくれる頼もしい味方となる。

保温燻製器イージースモーカー(ROP-002)

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