欠陥だらけのカトラリーで現代人の食事の問題を解決！？｜Onkar Kular Singh

Onkar Kular Singh｜オンカー・クラー・シン

カトラリーに最適な「18-8ステンレス」を使用した燕市製

オンカー・クラー・シンは、コンセプチャルなデザインをもちいて、現代の社会問題に取り組む新進のイギリス人デザイナー。彼が手がけた「70% Cutlery」は、すばやく空腹を満たすだけの食事に慣れた現代人に警鐘を鳴らすカトラリー。そのコンセプトは、穴の開いたスプーン、歯の欠けたナイフ、一部が欠損したフォークという形状にあわらてれいる。

“欠陥”のあるカトラリーで食事をすることで、料理を口に運ぶまでの動作へ意識が高まり、スピードが必然的に30%ダウン。ゆったりとした食事の時間を促すという。素材は18%のクロームと8%のニッケルを含む、美観と耐久性に優れている「18-8ステンレス」。金属加工業の一大生産地として知られる新潟県燕市でつくられる、たしかな品質も備えている。