藤原　水谷さんこそ、お会いするたびにつるんとして。その美肌の秘訣はやはり“はちみつ”ですか。私も『HACCI』の「BEAUTY HONEY」シリーズは愛用していますが。

水谷　私の実家が大正元年創業の養蜂園で、祖父は“ハチ博士”という異名をとるほど有名でした。ですから生まれたときからはちみつはいつも身近な存在でしたね。

藤原　おばあさまも美肌の持ち主で有名ですよね。

水谷　祖母も78歳になる母も、それは陶器のような白さなんです。それにただ白いだけじゃなくて、ぴかぴかなんです。それを見ていて、自分も40代を迎えて、「もしかして“はちみつ”ってすごいんじゃないの？」って。

幼少のころのマダムHacci

水谷仁美さん（マダムHacci）

水谷　ご飯を炊くときティースプーン1杯入れてみてください。

藤原　甘くならない？

水谷　炊きあがったご飯に照りがでて、いたみにくくなります。

藤原　それはいいことを聞きました。私、料理にはお砂糖を使わないんです。

水谷　私の実家もそうです。

藤原　砂糖の甘さは舌がわかるんですね。

水谷　お料理にもお茶にももっと活用してほしいですね。

藤原　もっと食べないと！

藤原　なるほど。古くエジプト時代から理想的な美顔薬として愛用されているのがわかりますね。

水谷　“はちみつ”には、皮膚のビタミンといわれるニコチン酸や、皮膚の健康保持作用のあるビタミンB6がたっぷりと含まれていて、止血、解毒、利尿作用のあるビタミンK、成長促進、老化防止のパントテン酸も豊富です。殺菌力もあるので、私の高校生の息子はニキビ対策に使っていますよ。

藤原　保湿力もあるから、冬のくちびるの荒れなどにもいいんですよね。

水谷　それと、ヘアにもいいんですよ。

藤原　トリートメントに？

水谷　そうなんです。シャンプー後にはちみつをトリートメントに入れたり、直接塗って、しばらくおいて洗い流します。サラッとしてツヤがでて、うちの祖父は「白髪が少なくなる」って言ってましたね。