Gallery
2015年7月30日

特製の薪窯の熾火でじっくりで焼き上げる“極上の赤身肉”｜BAR.JAPAN ギャラリー

肉はニュージーランドの「牧草牛」や熊本の「あか牛」など、大自然のなかでのびのびと育った安全でヘルシーな赤身肉を厳選
Caroは「お肉」、Fuego は「火」、店名の「カロフェゴ」は「こだわりのお肉を薪窯で焼く」専門店として名づけた造語
「特製の薪窯で焼き上げるこだわりのお肉」をコンセプトに、薪窯の熾火でじっくりと焼き上げてサービスする
ドリンク類は、ソムリエが厳選した各国のワインを中心にラインナップ
席数は33席（内、カウンター7席）
/

特製の薪窯の熾火でじっくりで焼き上げる“極上の赤身肉”｜BAR.JAPAN ギャラリー

Back to Article