EAT｜ブルーノートオリジナルビール「ブルーノート東京ビール」完成
EAT｜クラフトビール製造で世界的人気の「木内酒造」とブルーノート東京が共同開発
“ブルーノート東京オリジナルビール”が完成！
最高のライブとともに味わう、華やかな香りとフレッシュ感と心地よい苦み ──。この秋26周年を迎えるジャズクラブ「ブルーノート東京」開業以来初となるオリジナルビール「ブルーノート東京ビール」が完成。ブルーノート東京をはじめ、系列店舗の「BLUE BOOKS cafe （ブルーブックスカフェ）自由が丘」、「cafe104.5」でもオーダーすることができる。
Text by KAJII Makoto（OPENERS）
クラフトビール業界で注目度ナンバーワンのアマリロホップを贅沢に使用
ブルーノート東京ビールは、各国の品評会で金賞を受賞し、国産のクラフトビールで世界一の売上を誇る「常陸野ネストビール」の蔵元「木内酒造」とブルーノート・ジャパンで共同開発。
アマリロホップを贅たくに使用し、麦汁を煮沸後にホップをくわえ、ホップの香りをより引き立てる「ドライホップ製法」を採用している。
ホップ由来の柑橘を思わせる華やかな香りと、モルトの絶妙なバランスとドライでスムースな味わいと鮮烈な苦みが特徴で、アルコール度数を低く抑えながら、しっかりとしたコクと苦みは格別。最後に心地良いクセになるキュッとした大人の苦みも魅力だ。
「ライブを楽しみながら飲める大人の夜に上質なビールを」というコンセプトそのまま、温度の変化とともに増す華やかな香りと苦みを楽しみたい。
ブルーノート東京ビール（BLUE NOTE TOKYO BEER）
レギュラー（500ml）1000円（税サ別）
原材料｜麦芽、ホップ、アルコール｜4.5％、色｜ゴールド、味｜苦みとすっきりした味わい、香り｜柑橘の香り
ブルーノート東京
東京都港区南青山6-3-16ライカビル
Tel. 03-5485-0088
営業時間｜月～金19:00 & 21:30 土日祝 18:00 & 20:00
※一部例外あり。オフィシャル・ウェブサイトもしくはお電話でご確認ください
※系列店舗「BLUE BOOKS cafe （ブルーブックスカフェ）自由が丘」、「cafe104.5」でも販売
http://www.bluenote.co.jp/