アマン京都のザ・リビング パビリオン by アマンで秋の味覚を贅沢に楽しむ 「丹波栗のモンブラン」|AMAN KYOTO
LOUNGE / EAT
2021年9月10日

アマン京都のザ・リビング パビリオン by アマンで秋の味覚を贅沢に楽しむ 「丹波栗のモンブラン」|AMAN KYOTO

AMAN KYOTO|アマン京都

アマン京都で秋の味覚を楽しむ

ザ・リビング パビリオン by アマンは、昨年ご好評だった、「丹波栗のモンブラン」を、この秋も期間限定で販売する。丹波栗のほっくりとした食感を存分に味わえる「丹波栗のミニパウンドケーキ」のお土産付きセットで提供する。

Text by TANABE Keitaro

昨年大好評だった丹波栗のモンブラン

アマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、密かな森の庭に佇むプライベートリゾート。隠れ家のようなアマン京都のモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭が織り成す景観で、より奥深い古都の魅力に触れることができる。
アマン京都のオールデイダイニングであるザ・リビング パビリオン by アマンでは、昨年好評だった、「丹波栗のモンブラン」を、この秋も期間限定で販売する。
最高級の和栗として名高い丹波栗を贅沢に使用した絞りたてのモンブランクリームに包まれているのは、丹波の黒豆ブリュレに始まり、こだわりの和三盆の生クリーム、抹茶のガナッシュ、ふわふわとした栗のムースと続き、土台はしっとりと焼き上げたヘーゼルナッツフィナンシェ。黒胡麻のチュイルで仕上げ、見た目にも上品なツイーツに仕上げられた。
6層に重なった秋の味わいは、一口ごとにおいしいハーモニーを奏でる。ソムリエによるドリンクのペアリングもおすすめだ。
また丹波栗のほっくりとした食感を存分に味わえる「丹波栗のミニパウンドケーキ」のお土産付きセットで提供。ぜひ、秋の味覚を味わいながら、特別な時間を過ごしてみてはいかがだろうか。

丹波栗のモンブラン

  • 期間|10月1日(金)~11月30日(火)
  • 価格|6200円 (税・サービス料込み) お土産付き
  • ※前日までのご予約をお願いいたします
  • ※一日のご提供数に限りがございます
  • ※お土産は「丹波栗のミニパウンドケーキ」でございます
  • ※ご予約は午後3時または午後3時半で承ります
  • ※ランチ、ディナー、アフタヌーンティーの追加デザートとして、お土産なしの
  • 単品(+4500円)でのご注文も可能です

丹波栗のミニパウンドケーキ

  • 期間|10月1日(金)~11月30日(火)
  • 価格|2200円(税込み)
  • ※前日までのご予約をお願いいたします
  • ※こちらの商品はお持ち帰り専用商品です
  • ※ご購入日より5日以内にお召し上がりください
  • ※発送での販売はいたしておりません
問い合わせ先

アマン京都
Tel.075-496-1335
https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-kyoto