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NEWS｜越後妻有の民家をリノベーション　“東京移民たち”のためのカフェ＆ドミトリー「山ノ家」誕生 ギャラリー

<strong>カフェ＆ドミトリー「山ノ家」</strong>　越後妻有の民家をリノベーションし、東京移民たちにあたらしいライフスタイルを提案するカフェ＆ドミトリー「山ノ家」がオープンした　&#169; Masayuki Hayashi
<strong>カフェ＆ドミトリー「山ノ家」</strong>　22席のカフェと9ベッドのドミトリーからなる一軒家　&#169; Masayuki Hayashi
<strong>カフェ＆ドミトリー「山ノ家」</strong>　ドミトリーには、地元大工とインターンの若者たちがともに汗を流してリノベーションしたシンプルな空間に2段ベッドを2部屋にわたり9台設置　&#169; Masayuki Hayashi
<strong>カフェ＆ドミトリー「山ノ家」</strong>　カフェでは、美しい棚田で生み出される魚沼産コシヒカリやおいしい日本酒、特産の雪下にんじんや山菜、妻有ポークなど、雪国の豊かな恵みを無国籍にアレンジした料理が味わえる　&#169; Masayuki Hayashi
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