10日間限定！春の訪れを満喫できる、待望の寿司ランチプランが登場

2021.03.20

LOUNGE NEWS

10日間限定！春の訪れを満喫できる、待望の寿司ランチプランが登場。52階ルーフトップ バーの奥にひっそりと佇む大人の隠れ家「the SUSHI」で開業以来初のランチ営業を実施。

アンダーズ 東京では、3月29日(月)～4月2日(金)、4月5日(月)～4月9日(金)の10日間限定で、「サクラちらし寿司ランチ」の提供を開始する。
提供するのは、ホテル最上階の52階ルーフトップ バーの奥にひっそりと佇む、知る人ぞ知る大人の隠れ家「the SUSHI」だ。ランチ営業の実施は、the SUSHI開業以来初だという。10日間限定、さらに初のランチ営業とだけあって、この春見逃せないプランだ。
「the SUSHI」では本格江戸前寿司を提供しており、通常はディナータイムのみの営業だが、以前より多くのお客様よりランチ営業の実施を希望する声があったことから、今回開催する運びとなったのだそう。
ランチメニューは、自家製の梅鰹ドレッシングのグリーンサラダからスタート。メインは桜鯛や桜海老といった春に旬を迎える魚を使用したちらし寿司に、シェフおまかせの本日の小鉢2種などコース仕立てで用意される。
食後の季節のデザートは、お客様の希望に応じて同階ルーフトップ テラス内トライアングルエリアで開催中のさくらガーデンにて、東京の絶景と桜を眺めながら、日本茶に桜の花びらを浮かべたさくらティーと共に堪能することができる。

【ランチメニュー】
グリーンサラダ 自家製梅鰹ドレッシング
本日の小鉢二種
ばらちらし寿司（桜鯛、鮪、イクラ、雲丹、桜海老）
味噌汁
季節の果物

■サクラちらし寿司 ランチ
価格｜￥4,500
　　　 ドリンクオプション：ペリエ ジュエのグラスシャンパン ＋￥1,500／
　　　 アンダーズ52（徳利 / 1合）＋￥2,200／グラスビール ＋￥600
期間｜2021年3月29日(月)～4月2日(金)、4月5日(月)～4月9日(金)
　　　 11：30 ～ 15：00 (L.O. 14：00)
※税・サービス料15％別
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合あり
※最新の営業時間は公式HP（https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/news/detail/354）を要確認

場所｜the SUSHI
住所｜東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 52階

さらに、「さくらガーデン」では毎年好評のさくらアフタヌーンティーや、ペリエ ジュエのフリーフローを楽しめるプランも登場する。東京タワーや都内の絶景を見渡せる眺望で、美しい桜の木々の下お食事を堪能し、お花見気分を味わってみてはいかがだろうか。

■さくらアフタヌーンティー at さくらガーデン
◇セイボリー
桜鯛と春野菜のエスカベッシュ／ビーツとクリームチーズのミルクレープ／桜海老と菜の花の生春巻き／桜の花の塩漬けとパルメザンチーズのライスコロッケ／フォアグラムースタルトレット ドライ桜フラワー

◇スイーツ
桜ショートケーキ／桜ブランマンジェ／桜オペラ／桜エクレア／桜レアチーズケーキ／桜柄チョコレートボンボン

◇スコーン
桜風味のスコーン／レーズン＆オレンジのスコーン

価格｜￥6,000
期間｜2021年3月26日(金)～3月28日(日)、4月2日(金)～4日(日)、4月9日(金)～11日(日)
　　 　13：00 ～ 15：00 、15：30 ～ 17：30


■ペリエジュエ フリーフロープランat さくらガーデン
◇スナックメニュー
・桜チーズと2色のトマトのカプレーゼ
・桜ミニバーガー
・筍とエスカルゴの桜グラタン ガーリックトースト

価格｜【プランA】￥8,000（スナック3種を含む）
　　　　 ペリエ ジュエ（1グラス付）ドリンク2 時間フリーフロー付（30分前L.O.）赤白ワイン、ビール、
　　　 　ソフトドリンク
　　　【プランB】￥12,000（スナック3種を含む）
　　 　　ペリエ ジュエのフリーフロー付、ドリンク2 時間フリーフロー付（30分前L.O.）、ペリエ ジュエ、
　 　　　赤白ワイン、ビール、ソフトドリンク
期間｜2021年3月26日(金)～4月11日(日)
　　　18：00～22：00 (L.O.20：00)

※税・サービス料15％別
※ルーフトップ テラス内、トライアングルエリアにて開催
※悪天候の場合は、店内エリアでのご案内
※最新の営業時間は公式HP（https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/news/detail/354）を要確認

場所｜ルーフトップ バー
住所｜東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 52階