大切な人へ。そして自分用にも。夏を感じるギフトセット｜PARK HYATT TOKYO

PARK HYATT TOKYO｜パークハイアット東京

シェフ愛用の野菜から、オリジナルビール、ゼリーまで。パークハイアット東京から夏を感じるギフトセットが登場

パークハイアット東京が、夏季限定のギフトセットをリリース。大切な人への贈り物にはもちろん、自宅でのダイニングシーンをアップグレードしてくれる品々が取り揃えられた。

Text by YANAKA Tomomi｜Edit by TSUCHIDA Takashi

オリジナルレシピに沿って作る「ラタトゥイユボックス」は手軽にプロの味を再現

2021年6月14日（月）から8月31日（火）までパークハイアット東京の「デリカテッセン」と「ペストリーブティック」で購入できる、夏を感じるギフトセット。中でも注目なのが、パークハイアット東京内の各レストランでシェフたちが愛用している上質な野菜を詰め合わせた「ベジタブルボックス」と「ラタトゥイユボックス」だ。

大切な人へ。そして自分用にも。夏を感じるギフトセット｜PARK HYATT TOKYO

ラタトゥイユボックス

自然農法で栽培されたみずみずしい野菜と、夏の太陽をたっぷりと浴びた果物も入れた「ベジタブルボックス」に対し「ラタトゥイユボックス」は、デリカテッセンの桑澤剛料理長によるオリジナルレシピに沿って、オリーブオイルやトマトソース、野菜がセットされてており、新鮮な最高級の食材でプロの味わいを再現。手軽にワンランク上のホームメイドメニューを楽しめるというもの。

パークブリュワリーセット

「パークブリュワリーセット」は、デリカテッセンで毎年好評のフリーフローメニューで提供するオリジナルビール2種をセット。風味豊かなアロマと爽快なのど越しで不動の人気を誇る「パークブリュワリーエール」に加え、ブルーベリーやブラックベリー、ラズベリーを漬け込み醸造した今年の新作「ミックスベリーサワーエール」も。ビール酵母だけでなくホエイも使用し発酵することで、乳酸菌の柔らかな酸味と果実のほのかな甘みが心地よいバランスに仕上げられ、ビビッドなルビーカラーも印象的な1本だ。

「熟成アイスコーヒー&マイボトルセット」は、グアテマラのパンポヒラ農園で栽培された生豆を4年もの歳月をかけて熟成してから丁寧に焙煎し、油分が抽出されやすいよう手間のかかるネルでドリップすることでダークチョコレートのような甘い香りとまろやかで優しい口当たりを叶えた“究極のコーヒー”。洗練されたデザインと優れた機能性で支持されている「スウェル」製マイボトルがペアでセットされている。

このほかにも、日本料理「梢」のエッセンスを自宅で簡単に味わえる「梢素麺セット」や、ペストリーブティックからは濃厚な果実のピュレを使用し、カラフルなジュエリーのような「パートドフリュイ」、控えめな甘さでフレッシュな果実の風味を生かした夏にうれしい「フルーツゼリーボックス」も取り揃えられた。

<デリカテッセン>

「ファームトゥホーム」ベジタブルボックス 1万2000円（税込、送料込）
「ファームトゥホーム」ラタトゥイユボックス 1万円（税込、送料込）

「パークブリュワリーセット」
販売期間｜2021年7月16日（金）～9月30日（木）
価格｜5500円（税込）

「熟成アイスコーヒー&マイボトルセット」
容量｜（熟成アイスコーヒー）720ml、（マイボトル）500ml
マイボトルカラー｜ブラック、グレー、ピンク、ウッド
価格｜1万800円（税込）

「梢素麺セット」
内容｜素麺（300g×2箱）、麺つゆ（塩風味300ml）、黒酢ゆずこしょう、黒酢しょうが
価格｜5500円（税込）