地上250メートルで楽しむクリスマス・グランピング｜Andaz Tokyo

Andaz Tokyo｜アンダーズ東京

今年はランチタイムのコースも登場。アンダーズ東京「星降る夜のクリスマスイグルー」

アンダーズ東京が、2019年もグランピングスタイルの「星降る夜のクリスマスイグルー」を12月24日（火）、25日（水）のクリスマス2日間限定で開催。今年はランチタイムのコースも誕生し、11月1日（金）から予約を受け付ける。

Text by YANAKA Tomomi

特別な2日間のためにシェフがラグジュアリーな料理とワインを用意

ユニークなグランピングスタイルのかまくら「イグルー」が地上約250メートルに登場する「星降る夜のクリスマスイグルー」が今年も開催。今年はランチタイムも開催され、特別な2日間のためにシェフが贅沢なフルコースを用意した。

晴れた日には、遠く富士山までダイナミックな景色を眺めることができるランチタイムは、「グリーンピースと赤ピーマンのブリニクリスタルキャビア」や「アップルウッドで香りをつけた鴨胸肉の燻製とフォアグラのテリーヌ」、「牛フィレ肉のパイ包み焼きウェリントンフランス産フレッシュ黒トリュフソース京野菜」など、フェスティブシーズンにふさわしいコース内容。このランチにはウエルカムシャンパン1杯と、赤もしくは白ワイン1杯がつく。

東京の夜景を一望できるディナータイムには、すべての料理にワインやシャンパンをペアリング。「甲州地鶏のコンソメスープフォアグラのソテーとトリュフのフランチャイプ」、「鱗をまとった甘鯛のポワレ」、「雪室熟成牛シャトーブリアンの低温ローストグリル」などラグジュアリーなメニューが並び、スペシャルなクリスマスを演出する。

友人や家族で思い出に残るクリスマスになること間違いなしの「星降る夜のクリスマスイグルー」。地上250メートルから夜空と地上の星たちを眺める特別な時間を過ごしてみたい。