いちごとハートたっぷりのアフタヌーンティー|CONRAD TOKYO
LOUNGE / EAT
2020年1月11日

いちごとハートたっぷりのアフタヌーンティー|CONRAD TOKYO

CONRAD TOKYO|コンラッド東京

たっぷりのハートといちごで令和初のバレンタインデーを表現。「ストロベリー・スイートハート・アフタヌーンティー」

コンラッド東京は2020年1月10日(金)からバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」で日本産のいちごをふんだんに使った「ストロベリー・スイートハート・アフタヌーンティー」をスタート。2月29日(土)まで開催される。

Text by YANAKA Tomomi

大切な人への想いやいちごの愛らしさから生まれたアフタヌーンティー

コンラッド東京の真冬のアフタヌーンティーは、ハートにインスパイアされたスイーツ&セイボリー。令和初のバレンタインデーに向けて、大切な人を想う気持ちやいちごのゴロンとした可憐さ、真っ赤な色などから着想を得て、ハートをモチーフにしたアイテムをいちごやスイーツで表現した。
タイトルの「スイートハート」には、愛しい人や家族、友人、好印象を持った人に使う“sweetheart”という言葉の意味も込められている。
すべてのアイテムにみずみずしい旬の日本産いちごと厳選した高級食材を使用。華やかな赤とピンクで彩られたプレートには、フォトジェニックかつオリジナリティ溢れるスイーツとセイボリーが並ぶ。
メニューには、ハートの艷やかな赤に目を奪われる「チョコレートブラウニー 紅茶のボンボンショコラ」や、ピンクと白のハート型メレンゲをあしらい、いちごの甘酸っぱさと繊細で奥深い味わいが魅力の「ストロベリータルト ホワイトチョコレートクリーム ラズベリームース」などが登場。
中でもペストリーシェフの一押しの「いちごとバラのゼリー」は本物のバラ一輪が閉じ込められ、ビジュアル的にも美しい一品だ。
キュートな「いちごとクリームチーズのコーン」は、ビーツのコーンに鮮やかなピンクのいちごクリームチーズが絞られ、コクのある味わいの中にピリリとしたブラックペッパーの香りが広がる。この他にも「いちごと生ハムとモッツァレラチーズのピンチョス バルサミコソース」や「パテドカンパーニュとベリーコンポートのオープンサンド」などが並ぶ予定だ。
大切な人への想いやいちごの愛らしさから生まれた「ストロベリー・スイートハート・アフタヌーンティー」。東京湾と浜離宮恩賜庭園を望みながら、特別なひと時を楽しみたい。

ストロベリー・スイートハート・アフタヌーンティー
期間|2020年1月10日(金)~2月29日(土)
時間|平日11:00~16:30
   土曜11:00~16:30、18:30~20:30
   日曜・祝日11:00~16:30、18:30~21:30
内容|スイーツ5種、セイボリー3種
料金|スタンダードアフタヌーンティー4900円、コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー5900円、シャンパーニュフリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー8000円、デラックスアフタヌーンティー6850円、コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー8350円 ※いずれも税サ別
問い合わせ先

コンラッド東京(レストラン予約直通)
Tel.03-6388-8745
https://www.conradtokyo.co.jp/restaurants/twentyeight

                                  
Photo Gallery