EAT｜11月と12月は朝ごはんでアメリカにトリップ

WBAにホリデイシーズンを満喫できる2種類の朝ごはんが登場

「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに掲げるワールド・ブレックファスト・オールデイ（WBA）。11月と12月は、朝ごはんを通してアメリカを旅する「おはよう！アメリカ」。今回は月替わりでアメリカのホリデイシーズンに欠かせない2つの朝ごはんが登場する。

Text by KUROMIYA Yuzu

朝ごはんからアメリカの素顔が見えてくる？

11月と12月のアメリカは、秋の収穫を感謝するサンクスギビングデイにはじまり、ユダヤ教のハヌカ、キリスト教のクリスマス、アメリカンアフリカンのクワンザといったイベントが目白押しのホリデイシーズン。ワールド・ブレックファスト・オールデイでは、そんなホリデイシーズンのアメリカの朝ごはんを月替わりで2種類紹介する。

11月は「サンクスギビングデイの朝ごはん」（1600円）。17世紀にイギリスからアメリカに移住したピルグリム・ファーザーズの最初の収穫を記念して、11月の第四木曜日に行われるサンクスギビングデイ。別名ターキーデイともよばれ七面鳥を食べる習慣で知られている。食べきれなかった七面鳥は朝ごはんにクリームドターキーとして登場。付け合せにホットビスケットとクランベリージャムを添えれば絶品の朝ごはんが完成。