EAT｜NYの人気ショコラティエ「マリベルニューヨーク」が自由が丘に

EAT│東京初のカフェがお目見え

ニューヨーク発の人気ショコラティエ「マリベルニューヨーク」の新ショップが自由が丘にオープン！　東京では初となるカフェを併設し、上質なカカオを使ったスイーツやドリンク、食事までが楽しめる空間が広がる。

Text by YANAKA Tomomi

ショコラティエのマリベル・リーバーマンにより2000年、ニューヨークのソーホーにオープンしたマリベルニューヨーク。以来、ニューヨークタイムス紙に「もっともおいしいチョコレート」と評され、数々の著名人を魅了しつづけてきた。

その最大の特徴は、豊かな香りを放つクリオロ種を使用していること。世界のカカオ生産の5パーセントにも達していない、幻のカカオと呼ばれる逸品だ。さらに、厳選されたフレッシュな原料をくわえ、手作業で生み出されたチョコレートに、アーティスティックなデザインが施されていく。

ラインナップは、キャンバスに見立てたチョコレートに、ストーリーが感じられるカラフルなイラストが描かれたガナッシュをはじめ、世界各国のカカオのちがい、風味を贅沢に味わえる「ブラウンボックスコレクション」など、じつに多彩。

渋谷店につづき、トゥモローランドとのコラボレーションショップの2店舗目となる自由が丘店では、女心をくすぐるようなクラシカルな内装が広がり、マリベルニューヨークの真髄ともいえるチョコレートがずらり。さらに、カカオの濃厚な香りが楽しめるホットチョコレートやジェラートのテイクアウトも可能だ。

また、約30席が用意された2階には東京でははじめてとなるカフェが併設され、パンケーキやサンドイッチなどの食事やスイーツなども用意。心をときめかせるようなこだわりと遊び心がつまったチョコレートはもちろん、マリベルニューヨークならではの美意識が行き届いたカフェでのひとときも満喫してみたい。

マリベルニューヨーク自由が丘店
時間│11:00～20:00
東京都目黒区自由が丘2-16-10　メイプルファーム内
Tel. 03-3724-5052
http://www.tomorrowland.co.jp/mariebelle/