なつかしさを客と店が共有できる想い出のメニューを厳選

グローヴディッシュを設立した森 健一氏がオーナーを務め、おなじく銀座にある人気ビストロ『22（トゥ・トゥ）』、ワインバー『La Luciole（ラ・リュシオール）』のはじまりの店ともいえる『アンテリブル』。オーソドックスなフランスのビストロ料理の数かずは、本格的な味わいなのにとってもリーズナブル。洗練された都会的な雰囲気の店内は居心地がよく、老若男女問わず“おいしいもの好き”に愛されている。

そんな『アンテリブル』も9月9日（月）で早5周年。この節目を迎えるにあたり、常連客には懐かしく、あらたに出会う客にはこれまでのメニューを紹介するそんな思いを込めて、5年間の歴史のなかで人気を博したメニューを厳選してコース料理に仕立てあげる。

シャンパンやワインは開業年である2008年のヴィンテージを用意するなど、嗜好を凝らしたラインナップ。もちろん、料理とのマリアージュやコストパフォーマンスも充実だ。また9月9日（月）当日には、ハウスシャンパンである「ボランジェ スペシャルキュヴェ」のジェロボアムの3リットルボトルが登場。

コース料理かつグラスシャンパンを注文した客に提供され、ひとつのボトルから注がれる一体感を楽しみながら、5周年の祝杯をともにあげることができる。

あらたなはじまり予感させる5周年。これからさらに歳を重ねてゆく『アンテリブル』を楽しみにしながら、店の歴史を感じさせる想い出の味にぜひ舌鼓を打ってほしい。

メモリアルコースメニュー
日程｜9月9日（月）～9月30日（月）
価格｜ひとり 6000円（食事のみ 5000円）
コース内容｜ボランジェ・スペシャル・キュヴェ、赤ピーマンのムース 生ウニ添え、秋刀魚と焼きナスのマリネ、秋トリュフのカルボナーラ、骨付子羊肉とフランス産キノコのロースト、マンダリンのコンポート 冷たいグラタン仕立て、コーヒー

アンテリブル
東京都中央区銀座7-16-21 雲ビル1階
Tel. 03-3544-5205
時間｜18:00～0:00（L.O. 23:00）
定休日｜日・祝日
http://enterrible.jp