The Tastemakers & Co.｜“ニクの日”にスペシャルフードイベント開催
The Tastemakers & Co.
6月29日（土）“ニクの日”にスペシャルフードイベント第3弾開催
「THE MEAT MARKET “I MEAT YOU”」
東京・南青山「The Tastemakers & Co.」で人気のフードイベント第三弾のテーマは「ミート」。6月29日（土）の
16時から21時まで、ソーセージ、パテ、オリーブオイルなどの食材やツールの販売をはじめ、鎌倉LONG TRACK
FOODSによるケータリングや、恵比寿BAR TRENCHのMASON SHAKERを使ったオリジナルカクテルも楽しめる。
Text by KAJII Makoto （OPENERS）
“食べる”を楽しむ、一日限りのナイトマーケット出現！
日々の生活の軸となる「食」を切り口に、そのフードが生まれた場所や背景から、そのフードにまつわる道具や、その土地で長く愛されている習慣などを独自の編集で企画し、その空気感まで楽しめる特別なフードイベントを開催しているThe Tastemakers & Co.。
今回も「ミート」をテーマに、厳選したおいしい食材や、楽しく調理や買いものができるツールをラインナップし、さらにフードスペースも充実。世界最高峰のオリーブオイル「BARIANI（バリアーニ）」などの食材も登場し、賑やかなマーケットのような雰囲気を作り出す。
●鎌倉の人気デリカテッセン「LONG TRACK FOODS」の限定オリジナルミートフード
●The Tastemakers & Co. とのコラボレーションで、本場ドイツ国家認定マイスター、ポールスターファームの作るソーセージ
●美食の国・フランスでレストランをオープンするソムリエ佐藤 崇氏が提案するパテ、テリーヌなど
●恵比寿「BAR TRENCH」のバーテンダーによる、“MASON SHAKER”を使ったフレッシュハーブ・カクテル
●自家焙煎珈琲専門店「ヴェルデ」によるコーヒー＆コーヒーゼリー
「THE MEAT MARKET “I MEAT YOU”」
会期｜2013年6月29日（土）
時間｜16:00～21:00
場所｜The Tastemakers & Co.
東京都港区南青山7-9-1
Tel. 03-5466-6656
thetastemakersandco.com
参加費｜無料
※ケータリングサービスは有料
南部の気どらない雰囲気で、カクテル作りを楽しめる“MASON SHAKER”
食品を保存する本来の使い方以外に、アイデアや工夫でさまざまなシーンで活躍するMason Jar。古くからアメリカの一般家庭で使われているBall社のメイソンジャーを利用したCOOLなカクテルシェーカーが“MASON SHAKER”だ。
NY・ブルックリンで活動するW&P DesignのJoshとEricにより開発された“MASON SHAKER”は、1リットルのガラスジャーの「ボディ」、高品質ステンレス製の「ストレーナー」、「トップ」の3つパーツからなっている。通常のカクテルシェーカーよりボディサイズが大きめなので、オリジナルレシピのカクテルを一度にたくさん振る舞うことができるのも魅力だ。
「MASON SHAKER」
価格｜8400円
サイズ｜直径9×高さ20.5cm
内容量｜1L
Made in USA