150周年を祝した、記念すべき夏コレクションが登場｜LADURÉE
LADURÉE│ラデュレ
EAT｜今夏限定の新フレーバーのマカロンも発売
150周年を祝した、記念すべき夏コレクションが登場
パリの老舗パティスリー、ラデュレから夏の新作が届いた。あらたに創作されたマカロン「アンクロワイヤブル」の新フレーバーや、目にも鮮やかな月ごとに発売される特別なパティスリーなど、メゾン誕生150周年を迎えた今年は、とくに豊富なラインナップ。ぜひ、長い時を重ねてきたラデュレのエスプリを味わってほしい。
Text by YANAKA Tomomi
8月限定のマカロンボックスも
ラデュレの代名詞といえば、カラフルで、口に入れると幸せが広がるような、繊細な味わいのマカロン。ラデュレでは、150周年を記念し、ギモーヴ（マシュマロ）をコック（マカロン生地）ではさむという 「アンクロワイヤブル」をリリース。歴史あるメゾンの伝統のレシピにあたらしいページがくわえられた。
7月1日からは、その「アンクロワイヤブル」シリーズに、さくっとしたコックと口当たり滑らかなレモンとライムのギモーブを組み合わせた「アンクロワイヤブル シトロン＆シトロン・ヴェール」もくわわった。甘くて情熱的で、ほのかな酸味が織り成すハーモニーが暑い季節にぴったりのマカロンだ。
また、月ごとに発売されるパティスリーも夏らしい顔ぶれ。ひなげしのモスリーヌ・クリームやユズ、濃厚な甘みと酸味が絶妙なイチゴ「マラ・デ・ボワ」をイチゴ風味のマカロンで包んだ7月限定の「Le Butterfly（バタフライ）」や、8月は本物のローズ・ペタルを飾り、ローズの香りがいっぱいに広がるやわらかいプティ・ケーキ「Le Cake à la Rose（ケイク・ア・ラ・ローズ）」と見逃せない内容だ。
さらに、8月10日（金）からは8個入りの限定マカロンボックス「オン・ヴォヤージュ」も発売。10年ほど前から登場し、販売されるたびに手に入れるファンも多いこのマカロンボックス。8月は、かごに乗った伯爵夫人とふたりのボーイ、そしてその横を駆ける子犬が描かれている。こんな愛らしいボックスには、夏にふさわしいさわやかなカラーとフレーバーのマカロンがおすすめ。
季節感あふれる、ラデュレの夏のコレクション。この2012年の夏にだけ味わうことができる特別なスイーツをぜひ手に入れたい。
アンクロワイヤブル シトロン＆シトロン・ヴェール
価格│263円
限定マカロンボックス「オン・ヴォヤージュ」
発売日│8月10日
個数│8個入り
価格│2940円
ラデュレ ジャパン
Tel.03-6902-0384