鎌倉で人気「ガーデンハウス」の新業態がログロード代官山に出店|GARDEN HOUSE CRAFTS
GARDEN HOUSE CRAFTS|ガーデンハウス クラフツ
素材にこだわった新鮮なデリやサンドウィッチが充実
ログロード代官山に「ガーデンハウス クラフツ」がオープン
東急東横線の線路跡地に開業した複合商業施設「ログロード代官山」に、デリやサンドウィッチなどを提供する「GARDEN HOUSE CRAFTS(ガーデンハウス クラフツ)」がオープン。鎌倉発「GARDEN HOUSE(ガーデンハウス)」の新業態となり、運営はシンクグリーンプロデュースがおこなう。
Text by KUROMIYA Yuzu
食を通じて地域のコミュニティ創造を目指す
すでに「スプリングバレーブルワリー東京」や「フレッド・シーガル」など、注目の店が次々オープンし話題を呼んでいる「ログロード代官山」。最終テナントとして出店した「ガーデンハウス クラフツ」は、ローカル&クラフト、ノーザンカリフォルニア、グリーンをコンセプトにし、多くの人びとに愛されている鎌倉の人気店「ガーデンハウス」が提案するあたらしいスタイルの飲食店だ。
季節の食材を使った新鮮なデリや、焼き立てのパンにフレッシュな具材を挟んだ手作りサンドウィッチ、店内で作る自家製のアメリカンベイキングスイーツなどをラインナップ。朝7:30から営業しており、モーニングメニューとして、クロックムッシューやスコーンを取り揃える。
また、国内外からゲストシェフやゲストドリンカーを招き、期間限定メニューやワークショップなどを計画中。オープンテラスでは、マーケットといったイベントも定期的に開催していくという。
おいしい食事はもちろん、あたらしい食の発見やさまざまなサービスを通じて「ひととひととのつながり」を創出する、地域のコミュニティハブとなるような店舗を目指す。
ガーデンハウス クラフツ
営業時間|7:30〜20:00(L.O. 19:00)
東京都渋谷区代官山町13番1号 ログロード代官山5号棟
THINK GREEN PRODUCE
Tel. 03-6452-5200
http://www.tgp.co.jp/