ご機嫌な1日のために開けたい特別な1本

ノルマンディの中心、ペイドージュ南に位置する果樹園では、さまざまな生物の共存によって生まれるたくさんの愛に溢れたりんごの果実が栽培されている──。

フランスにおける果樹園栽培法やりんごの研究における第一人者 Julienle Paulmier（ジュリアン・ポルミエ）。彼の深い信念によって1585年、さまざまな種類のりんごの開発とともに、りんご果汁を“ブレンド”するという考えが生まれた。LE PAULMIER（ル ポルミエ）では、ポルミエ氏の考えを今日まで受け継ぎ、伝統的な製法で果樹園栽培された果実を使った味わい高く、創造性に溢れたドリンクを日々届けている。

POMMILLON with Colette“cooking party”
フランスの『コレット』にて月に一度子どもたちを集め、ポミヨンに使用されるリンゴを使ったクッキングクラスを開催。自分が作ったデザートをポミヨンとともに愉しむことができる。

使用されるリンゴはすべてシードルアップルに比べ3倍ほどの大きさのあるオーガニック栽培された食用の林檎。ひとつひとつ手摘みによって収穫されたアロマティックな香りの品種や、フレッシュさを引き出すための品種など、種類の異なるリンゴの実を丁寧に3回洗い、伝統的な方法によって種別ごとに搾ったものをブレンドしていく。このリンゴ果汁のブレンド比率は年によって異なるもの。なぜなら毎年リンゴが育った土壌の状態や果樹園の環境によって、その特長がわずかに変わるためだ。

こうしてできあがったノンアルコールオーガニックシードルは子どもにはもちろん、本格的な味わいを求める大人にこそお薦めしたい。たとえば妊娠中の友人へのお祝い、クルマで向かったピクニック、お酒が苦手な友人のため、などなど、ご機嫌な1日の特別なドリンクとして開けたい1本である。

繊細な泡とさわやかな甘酸っぱさが華やかに広がるグリーンのラベルの「ポミヨン」は、アップルケーキを思わせるような甘みの強いリンゴ「ラ・レーヌ・デ・レネット」、フレッシュな酸味が特徴の「メルローズ」、アロマティックな香りの「ゴールデン」、これら特徴ある3種のリンゴをブレンドし、リンゴのうまみをぎゅっと凝縮したフレッシュな味わい。泡とともに幸福な気持ちが心に広がる爽やかな一杯を楽しんで。

ルポルミエノンアルコールシードル ポミヨン
容量｜750ml
価格｜2310円
内容｜清涼飲料水（アルコール0.0%）
原産国｜フランス ノルマンディー
原材料｜りんご（フランスノルマンディー産)
※フランスにてBIO認定済

甘味料や人工着色料、保存料は一切使わず、リンゴそのものの甘みと、ハイビスカスのポリフェノール、エルダーフラワーエキスのみで作り上げたナチュラルな味わいの「ペピネル」。ハイビスカスから抽出され、生み出されたそのまばゆいロゼ色は、繊細な泡立ちとともに包み込むような花の香りで心を満たす。

エルダーフラワーは古くからヨーロッパの人びとに親しまれているハーブ。さまざまな民間伝承があり、『万能の薬箱』とも呼ばれ、デトックス効果、豊富なビタミンCによる美肌効果のほか、風邪の治療にも使われているという。見た目だけでなく、その効果までなんとも女性好みの一杯は、ちょっと優雅な気持ちで楽しみたい“女子会”にもお薦めである。

ルポルミエノンアルコールシードル ペピネル
容量｜750ml
価格｜2310円
内容｜清涼飲料水（アルコール0.0%）
原産国｜フランス ノルマンディー
原材料｜りんご（フランスノルマンディー産)
※フランスにてBIO認定済

「ポミヨン」と「ペピネル」、その名前はフランス・ノルマンディー地方に語り継がれるリンゴの木をモチーフとした御伽噺に登場する妖精の名前に由来している。古いリンゴの木にあるくぼみから生まれた愛くるしい笑顔の皇子 ポミヨンと、リンゴの木の下で羽を休めた花の妖精 ペピネル。光にまたたく微細な泡にこめられた小さな妖精たちの魔法、それは飲むひとを幸福で満たし、心からのリラックスを与えてくれる華やかな香りとなって私たちに届けられる。なんでもない1日を特別な日に変えてくれる、そんな魔法にかかってみては。

フィッツコーポレーション
Tel. 03-5772-1020