連載・和醸和楽｜9月25日「日本酒の日ウォーク」開催

「10月1日は日本酒の日」をアピール

日本酒の日ウォーク開催

和醸和楽が主催する日本酒ファン拡大のための啓蒙イベント「第3回日本酒の日ウォーク」が、9月25日（土）14時にスタートする。

Text by OPENERS

水谷橋公園から日比谷公園までのウォークを予定

酒にかんする漢字──酌、酔、酩、鏐、醸……にはツクリ「酉（とり）」が共通しています。「酉」は酒壷を表す象形文字で、古代にさかのぼるにつれて下のほうがだんだんとすぼみ、その昔、酒を熟成させるために用いた酒壷の形のようにみえます。もとは「酉」だけで酒を意味していましたが、後の液体に表す“サンズイ”がついていまの酒という字になったといいます。この“酉”は、十二支の中の10番目の“酉”としても使われています。酉の月は10月の新穀の実る月であります。その穫り入れた新穀を使い、酒造りを一斉にはじめた月なので「酒の月」ともたとえられました。そこから 10月から翌年の9月までを酒造年度としていたようで、酒造元日である10月1日が「日本酒の日」となりました。

（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会ホームページより）

和醸和楽が主催する日本酒ファン拡大のための啓蒙イベント「第3回日本酒の日ウォーク」は、9月25日（土）の14時に水谷橋公園（ホテル西洋銀座横）をスタートし、日比谷公園まで（約2km / 約45分）をパレードする。

主催｜和醸和楽
http://wajowaraku.exblog.jp/
協力｜全国農業協同組合連合会兵庫県本部

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