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2014年12月1日

EAT｜「ペリエジュエ」ヴィック・ムニーズによるリミテッド・エディションギャラリー

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　ペリエジュエベルエポックロゼ 2005 リミテッド・エディション

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　左／「ペリエジュエ」セラーマスターのエルヴェ・デシャン氏、右／ブラジル人現代アーティストのヴィック・ムニ―ズ氏

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　ペリエジュエベルエポックロゼ 2005 リミテッド・エディション

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　臨済宗大本山、京都「東福寺」で開催されたシャンパーニュのテイスティングとランチ

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　ランチを手がけたのは、京都「Stephan Pantel」のオーナーシェフ、ステファン・パンテル氏<br>シャンパンヴィネガーのしめ鯵　柿と祇園豆　ポン酢のジュレで合わせて<br>フォアグラのコンフィ奈良漬け巻き　南国フルーツソース<br>大根で包んだ海老　スパイスオイル風味

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　ブラジル人現代アーティストのヴィック・ムニ―ズ氏

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　東福寺庭園を望むセラーマスターのエルヴェ・デシャン氏

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　東福寺庭園

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　国宝の東福寺三門から東福寺を望む

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　国宝の東福寺三門

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　国宝の東福寺三門

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　東福寺方丈庭園

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　東福寺方丈庭園

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　東福寺通天橋

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　臨済宗大本山、京都「東福寺」で開催されたシャンパーニュのテイスティングとランチ

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　臨済宗大本山、京都「東福寺」で開催されたシャンパーニュのテイスティングとランチ

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　臨済宗大本山、京都「東福寺」で開催されたシャンパーニュのテイスティングとランチ

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　シャンパンヴィネガーのしめ鯵　柿と祇園豆　ポン酢のジュレで合わせて<br>フォアグラのコンフィ奈良漬け巻き　南国フルーツソース<br>大根で包んだ海老　スパイスオイル風味

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　鯛とおろし海老芋のロースト　旬の野菜と共に　バニラとレモンのバター風味

<strong>PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ</strong>　鯛とおろし海老芋のロースト　旬の野菜と共に　バニラとレモンのバター風味

PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ

PERRIER-JOUËT｜ペリエジュエ

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EAT｜「ペリエジュエ」ヴィック・ムニーズによるリミテッド・エディションギャラリー

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