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燕三条 工場の祭典｜伝統ある工場を見学・体験できるイベント！ ギャラリー

進光鋏製作所｜57年以上に渡って握り鋏を製造。鍛造から成形まで全てひとりの手作業でこなす職人は全国で5人にも満たない。三条市唯一の職人がつくる握り鋏には、守町（刃先の鋭いもの）、長刃（布の裁断用）、剣型（手芸ニット用）、網切（網の修理用）等があり、プロにも愛用されている。期間中は、鍛冶町内のまちあるきを行う。
進光鋏製作所｜57年以上に渡って握り鋏を製造。鍛造から成形まで全てひとりの手作業でこなす職人は全国で5人にも満たない。三条市唯一の職人がつくる握り鋏には、守町（刃先の鋭いもの）、長刃（布の裁断用）、剣型（手芸ニット用）、網切（網の修理用）等があり、プロにも愛用されている。期間中は、鍛冶町内のまちあるきを行う。
近藤製作所｜農家近在の野鍛冶として「五朗吉」を屋号に創業、のちに鍬専門の鍛造屋として代々技術を継承して100余年。各地の地域性や個人の要望に応えるオーダーメイドのほか、道具の修理・復元にも対応する。「道具の良さは作業性の良さ」と、使う程に真価が冴える確かな品質を目指す。期間中には、鍬の使い方説明と実践を行う。
近藤製作所｜農家近在の野鍛冶として「五朗吉」を屋号に創業、のちに鍬専門の鍛造屋として代々技術を継承して100余年。各地の地域性や個人の要望に応えるオーダーメイドのほか、道具の修理・復元にも対応する。「道具の良さは作業性の良さ」と、使う程に真価が冴える確かな品質を目指す。期間中には、鍬の使い方説明と実践を行う。
玉川堂｜燕の金属産業の礎である鎚起（ついき）銅器の老舗。1816年の創業以来300人以上の鎚起職人を輩出。1枚の銅板から職人の手でひとつずつ打ち出される銅器は、使うほど手に馴染み、味わいある光沢を帯びる。全国の百貨店での実演販売を通じてファンも多い。建物は登録有形文化財。期間中は、鎚起銅器のぐい呑製作体験を行う。
玉川堂｜燕の金属産業の礎である鎚起（ついき）銅器の老舗。1816年の創業以来300人以上の鎚起職人を輩出。1枚の銅板から職人の手でひとつずつ打ち出される銅器は、使うほど手に馴染み、味わいある光沢を帯びる。全国の百貨店での実演販売を通じてファンも多い。建物は登録有形文化財。期間中は、鎚起銅器のぐい呑製作体験を行う。
佐久間食品｜1954年に創業。新潟県産大豆エンレイを中心に厳選した大豆を使用した豆腐、油揚、豆乳、デザート、菓子類を製造販売する。良い原料と環境を活かす職人の技を大切にしながら、一口食べて「美味しい」と笑顔にできる幸せの詰まった豆腐を食卓に届ける。期間中は、「簡単にできる豆腐づくり」を行う。
スノーピーク｜自然志向のライフスタイルを提案するアウトドア用品メーカー。1958年に金物問屋として創業した故山井幸雄が熱心なクライマーで、使い勝手が良く信頼性の高いクライミングギアの開発を始める。「徹底してユーザーの立場に立った開発とフィールドでの実証で磨かれる品質」という氏の精神を継承。期間中は、エコクラフトを実施する。
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