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角田陽太｜東京の酒場を案内する「東京浪漫酒場」第三回恵比寿「縄のれん」ギャラリー

<strong>角田陽太｜東京浪漫酒場</strong>　恵比寿「縄のれん」　お客さんで賑わう店内。カウンターと焼き場の店主

<strong>角田陽太｜東京浪漫酒場</strong>　恵比寿「縄のれん」　もつ焼きのメニューは、上段が豚で、下段が牛

<strong>角田陽太｜東京浪漫酒場</strong>　恵比寿「縄のれん」　電熱線の焼き場に串がならぶ。店主の焼き加減はさすが

<strong>角田陽太｜東京浪漫酒場</strong>　恵比寿「縄のれん」　名物の焼酎ハイボール。まったく空気が入っていない上質な氷がうれしい

<strong>角田陽太｜東京浪漫酒場</strong>　恵比寿「縄のれん」　牛ハラミ串

<strong>角田陽太｜東京浪漫酒場</strong>　恵比寿「縄のれん」　土佐甘とう

<strong>角田陽太｜東京浪漫酒場</strong>　恵比寿「縄のれん」　煮込みは牛もつ。ストレートな味は下町のもつ煮の有名店たちにも負けてない

<strong>角田陽太｜東京浪漫酒場</strong>　恵比寿「縄のれん」　串で牛のミノ、ハツ下、シビレをいただけるところは珍しい。写真はハツ下

<strong>角田陽太｜東京浪漫酒場</strong>　恵比寿「縄のれん」　ネギは丸ごと焼く

<strong>角田陽太｜東京浪漫酒場</strong>　恵比寿「縄のれん」　アルミ製のカップ。マスタードやにんにくの調味料が入っている

<strong>角田陽太｜東京浪漫酒場</strong>　恵比寿「縄のれん」　ソーダ瓶のケースの上に板を乗せただけのテーブル

<strong>角田陽太｜東京浪漫酒場</strong>　恵比寿「縄のれん」　アナログなキャッシャーはオペレーションが明快。改装後も使いつづけてほしい

<strong>角田陽太｜東京浪漫酒場</strong>　恵比寿「縄のれん」　ハラミステーキの肉。ここからどれにするか選ぶことができる

<strong>角田陽太｜東京浪漫酒場</strong>　恵比寿「縄のれん」　ハラミステーキはナイフとフォークでいただく。なぜかフォークは各航空会社のもの

<strong>角田陽太｜東京浪漫酒場</strong>　恵比寿「縄のれん」　カウンターにびっしりのお客さんと角田陽太（手前から2人目）。立ち飲みなのに長居してしまうお店

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角田陽太｜東京の酒場を案内する「東京浪漫酒場」第三回恵比寿「縄のれん」ギャラリー

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