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2016年9月8日
造形美と使い勝手の良さが光る、国内外で高い評価を得る真鍮工房の新商品｜Lue
Lue｜ルー
「ピザスクープ」の使い勝手の良さは、レストランで実証済み
真鍮の特性を十二分にいかし、精度の高いものづくりで知られる工房「Lue」。今秋に「ピザスクープ」と「チーズナイフ」がリリースされる。
もともと「ピザスクープ」は、京都にあるレストラン「monk」のために企画されたもの。店頭での使用感が好評ということもあり、今回の商品化に至った。
「チーズナイフ」は大小のサイズを用意。握りやすい持ち手は無垢材(黒檀とブビンガ)を使用。また快適な切れ味を得るために、刃の形状には試行錯誤を重ねたという。真鍮は経年変化で黒ずんでいくが、それを味と捉えるもよし。もし気になるようであれば、研磨剤等で磨けば当初の光沢を取り戻すことができる。
ピザスクープ
価格｜4200円（税抜）
チーズナイフ（大）
価格｜1万2000円（税抜）
チーズナイフ（小）
価格｜1万円（税抜）
問い合わせ先
Lue
www.lue-brass.com