初夏のバラを讃えるアフタヌーンティーを提供

フランス本国のラルチザン パフュームとボン マルシェの「ローズベーカリー」とのコラボレーションを受けて、日本でも“ローズ”にフォーカスした企画が実現。5月20日（水）から6月30日（火）まで、銀座のローズベーカリーがバラ色に染まる。

提供メニューは、ローズパンナコッタ アーモンドとピスタチオ チュイール添え、ラズベリーとブルーベリーのパブロバ　ローズクリームとラズベリーソース、リコッタチーズケーキ フルーツサラダとローズ風味のヨーグルト添えの3品で、いずれもほんのりとしたローズの香りと、程よい甘さをベリーの酸味やナッツの塩みが引き立てて、ラルチザン パフュームのフレグランスと同様、素材のハーモニーを存分に堪能できる大人の味となっている。

期間中、ローズパンナコッタ アーモンドとピスタチオ チュイール添えは、ローズベーカリー伊勢丹新宿でも楽しめる。

優雅なローズの世界を感じられる初夏のひとときを

ローズベーカリーは、2002年にフランス・パリ9区にイギリス人のローズ・カラリーニとジャン＝シャルル夫妻によりオープン。ベーカリーといってもパン屋ではなく、手作り料理やお菓子を並べた店となる。日本のローズベーカリーでも、毎日店に届く新鮮な旬の野菜や果物をたっぷり使い、惣菜やペストリーを手作りし、できる限りフランスとおなじ味を作り出せるように食材を厳選している。

また、フレグランス「ローズ プリヴェ」は、パフューマリーの聖地、南仏グラースを象徴する花“ローズ ドゥ メ（5月のバラ）”を讃える新作オードパルファンで、調香の巨匠ベルトラン・ドゥショフールとその弟子ステファニー・バクーシュの異例ともいえるコラボレーションから誕生した。

素材にこだわり、素材本来の良さを引き立て、自然への敬意とともにものづくりに取り組んでいるラルチザン パフュームとローズベーカリーがつくりだす初夏のひととき。旬の優雅なローズの世界を、香りと味覚で満喫したい。

「Rose Privée（ローズ プリヴェ）」オードパルファン
発売日｜5月20日（水）
価格｜1万6200円 [50mL]、2万4840円 [100mL]

ラルチザン パフューム×ローズベーカリー
「ローズ プリヴェ」アフタヌーンティー
日時｜5月20日（水）～6月30日（火）
11:00～21:00（月～金）、9:00-21:00（土・日・祝日）
場所｜ローズベーカリー銀座
東京都中央区銀座6-9-5　ギンザコマツ西館7階
Tel. 03-5537-5038

ラルチザン パフューム表参道本店
Tel. 03-6419-9373
http://www.artisanparfumeur.jp/

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