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特集｜天国にもっとも近い島、モーリシャス ギャラリー

モーリシャスの台所、中央マーケット
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特集｜天国にもっとも近い島、モーリシャス ギャラリー

モーリシャスの台所、中央マーケット
  • 「ワン＆オンリー・ル・サンジュラン」の敷地内には、さまざまなタイプのビーチが用意されている
  • ポートルイスで見つけた中国寺院
  • アデレード砦から望む「シャン・ド・マルス競馬場」
  • ポートルイスではここ数年、高層ビルの建築が進んでいる
  • ポートルイスの中央市場は連日にぎわい、新鮮で豊富な食材が並ぶ
  • モーリシャスの台所、中央マーケット
  • 綺麗に整備されたポートルイス港に面した遊歩道
  • 1996年にオープンしたアミューズメント施設「ル・コーダン・ウォーターフロント・コンプレックス」
  • 子どもたちの瞳は美しく、とても人なつっこい
  • 島の西部地域に位置する「カセラ・ネイチャー＆レジャーパーク」
  • 「ウォーク・ウイズ・ライオン」の出発前には、飼育員から散歩中の注意事項が伝えられる
  • 散歩中にはライオンに直接触れることもできる
  • この日は珍しいホワイト・ライオンの姿も
  • 記念撮影もOK
  • ここではライオン以外にもさまざま動物が生活している
  • この日は、ホワイト・タイガーが飼育されている檻に案内してもらった
  • 「ワン＆オンリー・ル・サンジュラン」のメインプール
  • 日が暮れると、メインプールを囲む「ラ・テラス」と「ザ・プールバー」が賑わいはじめる
  • 「ワン＆オンリー・ル・サンジュラン」のエントランス
  • 小さな橋を渡り、大きく荘厳な扉を抜けると、そこにはエレガントなロビーが待っている
  • 重厚な作りの「ラ・ヴィラ」の入り口
  • ガーデンの随所にハンモックが備え付けられている
  • プライベートプールを備えた「ラ・ヴィラ」専用のガーデン
  • 「ラ・ヴィラ」のプールはジャクジーつき
  • 広々と明るい「ラ・ヴィラ」のベッドルーム
  • ここではバスルームも専属バトラーの管轄。自分の希望どおりにセットアップしてくれる
  • 爽やかな朝は、部屋のなかで朝食を楽しむことができる
  • かのネルソン・マンデラ氏も利用していた「ラ･ヴィラ」へとつづく専用通路
  • オールデイ・ダイニングの「ラ・テラス」
  • 「ラソイ by ヴィネート」のモダン・インディアン料理
  • 潮風のなかで味わう「ヴィネート・バティア」の料理は格別
  • 「ラソイ by ヴィネート」にはシーシャ（アラブスタイルの水タバコ）コーナーも用意されている
  • ここでもさまざまなラムベースのカクテルを楽しむことができる
  • ミシュランスター、ヴィネート・バティアのレストラン「ラソイ by ヴィネート」
  • 最高級アンガス和牛が味わえる高級ステーキレストラン「プライム」
  • 「プライム」ではコンテンポラリーなグリル料理が供される
  • 「Hot&Coldツナ刺身」は人気メニューのひとつ
  • 世界各国から厳選されたワインも楽しめる
  • 「プライム」特製のお弁当「プライムボックス」は、プールサイド、ビーチ、客室など、どこへでもデリバリーしてくれる
  • きれいな白いボックスに入れて供される
  • いち押しメニューはハンバーガー
  • 「ザ・プールバー」ではオリジナルラムを用意
  • さまざまなラムを提供してくれるプールバーのスタッフ（右から2番目が、名物スタッフのダヤアンデン・ヴァランテン）
  • モーリシャス産のダークラムと葉巻で過ごす食後のひととき
  • モーリシャスではカイトサーフィンの世界大会も催される
  • プロのカイト・サーファーも多数滞在している
  • 「ワン＆オンリー・ル・サンジュラン」のビーチ前は、絶好のカイト・サーフィンスポット
  • 目の前は海という絶景に面した「ワン＆オンリー・ル・サンジュラン」のゴルフコース
  • コースはつねに最高のコンディションを保っている
  • ゴルフコースは、南アフリカ出身の伝説のプレイヤー、ゲーリー・プレーヤーが設計したもの
  • ワン＆オンリー・ル・サンジェランの総支配人、チャールズ（左）と、名物スタッフのラメッシュ・シバルック
  • 専属スタッフのアドバイスを受けながら、本格的なゲーム・フィッシングも体験できる
  • ユニークなサービスのひとつ、赤と青の旗の意味は……？
  • 静かな夕暮れ時のビーチは散歩に最適
  • ニューヨークでも予約は2週間待ち（！）という、バスチャン・ゴンザレスのペディ：マニ：キュア：スタジオは、滞在中にぜひトライしたい
  • 静かなスパ棟のプールは、ゆったりと過ごしたいときに
  • 緑に囲まれた中庭で受けるスパ・トリートメントは格別
  • 「ハーモニア」は伝統中国医学の原理をもとに開発
  • 伝統中国医のスペシャリスト、フランセス・ミラレス
  • 中国式マッサージや、整骨療法も
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