Chapter 5｜DS3 × Cuisine 成澤由浩インタビュー ギャラリー
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Chapter 5｜DS3 × Cuisine 成澤由浩インタビュー ギャラリー

<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　「南仏のレストランで働いていたころに見かけたシトロエンがかっこよくて印象に残っています」と、フランス時代の思い出を語ってくれた成澤シェフ。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　「DS3はデザインにかなり独自性があると思います」と語る成澤シェフ。コックコートにジーンズも自由闊達な彼らしい独自のスタイルといえる。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　蜂とNARISAWAの“Ｎ”を組み合わせた『Les Créations de NARISAWA』のロゴマーク。フランスでは、蜂は幸運をもたらしてくれるという。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　たまの休日には、お子さんとドライブに出かけることもあるというクルマ好きな成澤シェフ。DS3を興味深そうにのぞき込む……。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　個性的なデザインだけでなく、車内を芳しい香りで満たすパルファムエアフレッシュナーなどユニークな装備も目をひく。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　「DS3はドイツ車ともイタリア車とも違う独自性があるね」。DS3の室内は意外とひろく、愛犬のモカと一緒のドライブにも活躍できるはず。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　ブラック処理されたピラーとBlanc（白）のルーフの効果で、フローティングルーフがいっそう浮き立ってみえる。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　両サイドに配されたフロントLED。6個のLEDがシトロエンDS3の表情を迫力あるものに演出してくれる。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　撮影車両はシトロエン DS3 Chic。ツートーン16インチアロイホイールは4色（Sport Chicは2色）より選択可能だ。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　サイドミラーフットにもウインカーが装備されているため、後方のクルマからの視認性は高い。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　フローティングバイザーのしたには3連のメーター。計器類とモニター、送風孔などが美しく配されたインストゥルメンタルパネル。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　のびやかなダッシュボード（5色より選択可能）、その周辺にはエレガントなまでに柔和なラインを描くパーツがあしらわれる。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　Chicには写真のコンフォートシート、Sport Chicにはホールド性を重視したダイナミックシートが用意される。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　思わず見入ってしまうほど絵画的な美しさをたたえたひと皿。右奥には“木の香りがつけられた水”が入った筒が添えられる。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　真っ黒な岩石のごとき塊をカットすると、計算しつくされた調理法によって最高のおいしさに高められた牛肉の赤い肌があらわれる。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　「僕の料理はフランス料理かと聞かれたら、そうではなく、ナリサワ料理と答えるでしょう」。自身の料理への誇りに満ちた発言だ。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　磨き上げられたステンレスの調理台の前で食材と対峙するとき、成澤シェフはいっそう輝く。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　　「肉は生の状態から80℃の油をかけてじわじわと火を通します」。料理の話になると、やはり言葉が熱を帯びる。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　光が降り注ぐ『Les Créations de NARISAWA』の明るい店内。ランチのコースは7350円から、ディナーは21000円のみ。
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　『Les Créations de NARISAWA』5周年を祝うメッセージが寄せられたタペストリーが、ウェイティングスペース脇に飾られる。　
<b>シトロエン DS3 × 成澤由浩</b>　「世界のベストレストラン50」2009年と2010年のトロフィーが並ぶ。国内外で成澤シェフの料理が認められた証だ。
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