ブボ バルセロナ、全国のバレンタイン催事会場にて人気の定番商品を発売開始！

2020.01.30

LOUNGE NEWS

世界一のチョコレートケーキを味わう

“繊細な味わいと美しさ”を兼ねそなえたスペイン発のデザイナーズパティスリー「bubó BARCELONA（ブボ バルセロナ）」は、バレンタインに向けて2020年1月22日（水）より表参道本店を始め、松屋銀座、大丸 梅田店、三越名古屋など全国22ヶ所で開催されるバレンタイン催事会場にてブランド人気チョコレートを順次販売。

「ブボ バルセロナ」は、地元バルセロナで採れるフレッシュな食材と厳選したフランス産の原料を使用し、素材本来のナチュラルな美味しさを活かした奥深い味わいのチョコレートと、専任のデザイナーが生みだす精巧でデザインコンシャスなパッケージが特徴のスペインで愛される高級デザイナーズパティスリーだ。

「ブボ バルセロナ」を代表するチョコレートケーキ「Xabina（シャビーナ）」は、パティシエの世界大会として知られる「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー（La Coupe du Monde de la Pâtisserie）」でBest Chocolate Cake（世界一のチョコレートケーキ）を受賞している。

「ブボ バルセロナ」の独創性と繊細さを表現する個性豊かなボンボンショコラが1箱につまった「ボンボンセレクシオン」は、大切な方へのバレンタインギフトは勿論、自身へのスイートな時間を演出するのにもぴったり。そのほかにも「止まらない美味しさ」とスペイン本国で人気NO.1のシリーズ「チョコフルーツ」や、世界一のチョコレートケーキ「Xabina （シャビーナ）」（一部店舗限定）を販売する。「ブボ バルセロナ」のバレンタイン商品とともに、素敵なバレンタインを過ごしてはいかがだろう。


【バレンタイン商品概要（表参道本店＆催事会場）】

◆ボンボンセレクシオン（SELECTION BON BON）
「ブボ バルセロナの独創性と繊細さが 1 箱につまった個性豊かなボンボンショコラ」
独創的なチョコレートを生み出すブボ バルセロナの世界観が体現されている「ボンボンショコラ」。1番の注目フレーバーは、トマトゼリーとプラリネの2層のガナッシュで構成され、天面に塩が載っている「パンコントマテ」。スペイン・バルセロナでお馴染みのバルメニューを表現したチョコレートだ。そのほか、ピスタチオを粒のままガナッシュに混ぜ込み、食感が特徴的な「ピスタチオ」、4種のスパイスが入った「4スパイス」など、個性豊かな味わいが揃っている。「テ（紅茶）」や「ピエモンテ」「パレドオール」など、繊細さが光るスタンダードなフレーバーも含めた全12種の味わいは、他にはないブボ バルセロナの個性を楽しめるボンボンショコラだ。四角と八角を組み合わせたポリゴンボックスは、日本での発売を機にデザインされたパッケージとなっている。
【販売価格 】
●ボンボンセレクシオン バル 4個入 1,800円（税抜）/ 1,944円（税込）
テ（紅茶）/パンコントマテ/ピエモンテ/レモン＆バジル

●ボンボンセレクシオン 6個入 2,600円（税抜）/ 2,808円（税込）
テ（紅茶）/パンコントマテ/ピエモンテ/レモン＆バジル/パレドオール/ピスタチオ

●ボンボンセレクシオン 12個入 5,000円（税抜）/ 5,400円（税込）
テ（紅茶）/パンコントマテ/ピエモンテ/レモン＆バジル/パレドオール/ピスタチオ/ラズベリー＆ローズ パッションフルーツ＆ベルガモット/4スパイス/シトラス/アプリコット＆トンカ/ヘーゼルナッツ＆ジャマイカペッパー


◆チョコフルーツ（CHOCOFRUITS）
贈り物にぴったり！
「”止まらない美味しさ”とスペイン本国で人気NO.1 のシリーズ‼」
大粒のナッツが入った「チョコフルーツ」シリーズ。ナッツやカカオの素材の美味しさに加え、海塩、シナモンなどのアクセントが味を引き締める。贈り物にぴったりな高級感のあるギフト缶も魅力。

●チョコフルーツ マカダム
スペイン本店で「止まらない美味しさ」と言われる人気商品。大粒のマカデミアナッツを丁寧にキャラメリゼし、バニラが香り立つホワイトチョコレートでコーティング。ホワイトチョコレートの甘味と海塩のアクセントが絶妙なバランス。
【販売価格 】
100ｇ 2,200円（税抜）/ 2,376円（税込）
190ｇ 3,300円（税抜）/ 3,564円（税込）

●チョコフルーツ ジャンドゥージャ
キャラメリゼしたスペイン産ヘーゼルナッツをジャンドゥージャでコーティング。海塩のアクセントとジャンドゥージャに含まれるナッツのコクが特徴。
【販売価格 】
100ｇ 2,000円（税抜）/ 2,160円（税込）
190ｇ 3,000円（税抜）/ 3,240円（税込）

●チョコフルーツ シナモン
ローストしたヘーゼルナッツをチョコレートでコーティング。シナモンをミックスしたココアパウダーで仕上げた逸品。シナモンの良い香りが広がる。
【販売価格 】
100ｇ 2,000円（税抜）/ 2,160円（税込）

●チョコフルーツ ブラウニー
ローストしたピーカンナッツを卵やバターを混ぜたチョコレートでコーティング。
【販売価格 】
100ｇ 2,000円（税抜）/ 2,160円（税込）


◆Xabina（シャビーナ）
「世界大会で”Best Chocolate Cake（世界一のチョコレートケーキ）”受賞！
ブボ バルセロナを代表するチョコレートケーキ」
素材の味が複雑に絡み合い、口の中に優雅な風味が広がるチョコレートケーキ。特徴は、天然バニラシロップを染み込ませたスペインオムレツのような形状のスポンジ生地と、底に敷いたシナモンやグローブなどのスパイスを混ぜたオリーブオイルケーキ生地。天面にはチョコレートマカロンがトッピングされており、一口ごとに異なる複雑で奥深い味わいや食感を楽める。
【販売価格】
800円（税抜）／864 円（8%税込）／880円（10％税込）
※表参道本店と一部催事店舗にて販売

【販売予定店舗一覧】
◆ブボ バルセロナ表参道本店
住所：東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道B棟
電話番号：03-6427-3039

◆全国バレンタイン催事会場
＜北海道地方＞
北海道：大丸 札幌店

＜東北地方＞
山形県：大沼山形本店
宮城県：仙台三越／藤崎本館

＜関東地方＞
東京都：松屋銀座／日本橋高島屋S.C. C.／小田急百貨店 新宿店／新宿高島屋／東武百貨店 池袋店
埼玉県：丸広百貨店 川越店

＜中部地方＞
新潟県：新潟伊勢丹
長野県：ながの東急
静岡県：静岡伊勢丹
愛知県：三越名古屋／松坂屋 名古屋店

＜関西地方＞
大阪府：あべのハルカス／大丸 梅田店／近鉄百貨店 上本町店
奈良県：近鉄百貨店 奈良店

＜中国・四国地方＞
広島県：そごう広島店
岡山県：岡山タカシマヤ

＜九州地方＞
福岡県：井筒屋 小倉店

※予定が変更になる場合も有。

■パティスリー「bubó BARCELONA (ブボ バルセロナ）」
オシャレなショップやバルが立ち並ぶ旧市街ゴシック地区のサンタマリア デル マル教会の目の前にあるボルン本店は、ボンボンショコラなどのチョコレートやケーキの他にもマカロンや焼菓子、ヴィエノワズリーもラインアップ。2005年、フランス・リヨンで開催された世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で世界1位に選ばれたチョコレートケーキ「Xabina」（シャビーナ）を始め、美しいスイーツが特徴の、バルセロナのガイドブックでも頻繁に紹介されている、スペインを代表するパティスリーだ。

2017年2月に日本初上陸した表参道本店は、1階がブティック、 2Fはカフェスペースとなっている。店舗の床にはバルセロナを代表する建築家アントニオ・ガウディがカサ・ミラのためにデザインしたという”パセオ・デ・グラシア通り“を埋める敷石に使われている六角タイルを使用。店内に足を一歩踏み入れると、そこはバルセロナを感じさせる空間となっている。