タパスにビール、ゲームも楽しめる“大人に美味しい遊び場”｜EXBAR TOKYO

EXBAR TOKYO｜エクスバートーキョー

ガストロパブエリアとレストランエリアを、気分とシーンで使い分け

“大人に美味しい遊び場”をコンセプトにしたエンターテインメント施設「EXBAR TOKYO」が東京・銀座に誕生した。

Text by YANAKA Tomomi

日本全国から厳選した18種のクラフトビールを用意

「EXBAR TOKYO」は、バラエティ豊かなタパスをカジュアルに楽しめるガストロパブエリアと、本格的で上質な食事を味わえるレストランエリアのふたつで構成。世界的に活躍するジャズDJ界の巨匠、須永辰緒氏監修の音楽をBGMに、目で見ても楽しめるフードや豊富なドリンクを味わいつつ、「スペースインベーダー」や「PONG」などのゲームを自由に遊ぶこともできる“大人に美味しい遊び場”だ。

店のメインとなるガストロパブエリアは、アメリカンスタイルのシックな内装で大人にぴったりな空間。仲間との集まりや深夜のバー利用、会場を貸し切ってのパーティなど、様々なシチュエーションの利用が可能で、メニューは様々な国のパブをイメージしたパブ料理が用意される。

またガストロパブエリア内のバースタンドには「EXBAR TOKYO」のために、注いだ分量での会計が可能となる新規開発されたセルフビールサーバーシステムを設置。日本全国から厳選した18種のクラフトビールから好きな銘柄を好きな量だけ自由に注ぐことができる。店内にはこのほかにも気軽に楽しめるゲームも設けられ、お酒を楽しみながら遊んだりすることも。

そして、ゆっくり食事を楽しみたいときには、お肉料理を中心としたコース料理を味わえるレストランエリアへ。その日の気分によって利用スタイルを変えられるのが「EXBAR TOKYO」の優れた点だ。