EAT｜デイルズフォード・オーガニック 青山店がリニューアル！
EAT｜ブレックファーストからディナーまで
デイルズフォード・オーガニック 青山店がリニューアル！
英国発のオーガニックライフスタイルブランドの「デイルズフォード・オーガニック 青山店」が9月1日（土）にリニューアル！ 広くなったカフェスペースで、海外店舗として初導入されるディナーメニューなど、よりオーガニックを楽しめる場となりそうだ。
Text by YANAKA Tomomi
カフェスペースも拡大
「デイルズフォード・オーガニック」は、1970年代、キャロル・バンフォード夫人が「自分の子どもたちに安全なものを食べさせたい」という母親としての願いからオーガニック農場をスタートさせたことにはじまる。オーガニック農法で“リアルフード（本物の食材）”を追求し、自然にはぐくまれたおいしさを生かす方法で生産することにこだわりつづけ、いまではイギリストップクラスの農場の一つといわれるまでに発展。
新鮮で旬なものが味わえると評判のレストランはケイト・モスやシエナ・ミラーら、母親でありながら活躍しつづけるセレブリティからも共感を得ており、休日には行列ができるほどの人気店という。
今回リニューアルを果たした「デイルズフォード・オーガニック 青山店」では、カフェスペースを拡大。さらに、本国イギリスで人気のブレックファースト・メニューの本格導入をするとともに、7月から英国でスタートしたばかりのディナーメニューを海外店舗としてはじめて展開するというから見逃せない。
また、日本のカフェパートナーには、レストランやホテル、カフェなどのプロデュースも手がける「トランジットジェネラスオフィス」を招聘した。もちろん、これまでの代表的なメニューのブリティッシュパンケーキやデイルズフォードサラダなども揃う「デイルズフォード・オーガニック 青山店」。これまで以上に“おいしいオーガニック”を堪能できるスポットとして生まれ変わる。
デイルズフォード・オーガニック 青山店
営業時間｜カフェ8：00～22：00、グロサリー／ベーカリー11：00～21：00
住所｜東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2階
Tel. 03-3486-0080
http://www.daylesford.jp/