BOOK｜“美しすぎる”朝ごはんの本『TODAY’S BREAKFAST』
BOOK｜「インスタグラム」の人気アカウントが待望の書籍化
“美しすぎる”朝ごはんの本『TODAY’S BREAKFAST』発売
いま注目のSNS「インスタグラム」発の書籍『TODAY’S BREAKFAST』が発売。全世界で24万人以上のフォロワーをもつ著者の山崎佳（やまざき・けい）さんが、インスタグラムに日々投稿した写真を中心に、おいしい朝ごはんをつくる秘訣を紹介している。
Text by KUROMIYA Yuzu
ささやかな日々の記録
2012年から毎朝、朝ごはんの写真を俯瞰定点から撮影し、インスタグラムに日々の記録として投稿していた山崎佳さん（アカウント名：@keiyamazaki）。そのビジュアルの美しさや世界観、ワンプレートの中に色彩豊かに盛りつけられた朝ごはんはたちまち話題となり、世界中にファンが増加。いまでは、日本だけではなくアジアや欧米など全世界から24万人以上がフォローする人気アカウントとなっている。
この本では、そのなかから特に反響が大きかったものを中心に48の朝ごはんを紹介。コメント欄で質問が多く寄せられたパンケーキやスコーン、目玉焼きの焼き方、ポタージュの作り方も公開している。
さらに、愛用の食器や道具、朝ごはんづくりのために常備しているもの、ワンプレートに美しく盛りつける方法といった、“絵になるごはん”を生み出すヒントも掲載。
パンケーキやフレンチトーストなど、朝ごはんメニューを売りにしたカフェやレストランが大盛況している昨今。この本を手に、自宅でも“おいしい”朝のひとときを味わってみては。
『TODAY’S BREAKFAST』
著者｜山崎佳
価格｜1300円
仕様｜A5判、128ページ
出版社｜主婦の友社
発売中
パネル展『TODAY’S BREAKFAST展』
日程｜2月25日（火）～3月9日（日） ※月曜定休
時間｜12:00～19:30
会場｜ギャラリー・ドゥー・ディマンシュ 青山店
東京都渋谷区神宮前3-5-6
Tel. 03-3408-5120
日程｜3月12日（水）～31日（月） ※火曜定休
時間｜11:00～18:00
会場｜ギャラリー・ドゥー・ディマンシュ 自由が丘店
東京都目黒区自由が丘2-15-11
Tel. 03-5731-8363