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2020年12月30日
調理家電シリーズ「レコルト」が、挽き目もカスタムできるコーヒーグラインダーをリリース｜récolte
récolte｜レコルト
フラットカッターを採用して、コーヒー本来の味を引き出す
ウィナーズが展開する調理家電シリーズ「レコルト」からコーヒーグラインダーが発売された。
Text by YANAKA Tomomi｜Edit by TSUCHIDA Takashi
おいしい味わいと芳醇な香りを引き出す
粉砕された時点から酸化が始まり、香りや風味が急速に失われていくコーヒー豆。したがって、コーヒー豆は淹れる直前に挽くのがベストだ。そこで、コーヒー豆を気軽に挽くこができ、芳醇な香りを楽しめるコーヒーグラインダーがデビューした。
このコーヒーグラインダーは、業務用にも採用されているフラットカッター方式を採用。コーヒーを美味しく淹れるのに重要な豆を均一に挽くことが可能となり、コーヒー本来のポテンシャルを存分に引き出せる。
挽き目は粗挽きから細挽きまでダイヤルを回すことで自由自在。フレンチプレスにぴったりな粗挽きやペーパードリッパーに最適な中挽きなど、淹れ方や好みに合わせて調整できる。
豆を入れる際のカバーであるホッパーとミルは取り外しが可能。下部のコンテナに収めることができ、使わないときはコンパクトに収納できる。そしてオールブラックのカラーリングが、コーヒータイムをシックに彩る。
コーヒーグラインダー
- サイズ｜（収納時）約W18.2×D13.3×H17.8cm
- （使用時）約W18.2×D13.3×H25cm
- 重量｜約1.1kg
- 価格｜6000円（税別）
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