抜群においしくて、ストレスフリーのコーヒーが作れます｜Cores

Cores｜コレス

豆本来の香りと味わいを抽出。しかも繰り返し洗って使える「チタンコーンフィルター＆サーバー」

スペシャルティコーヒーに向けたプロダクトブランド「Cores」（コレス）より、チタンコーティングフィルターでドリップした、香味豊かなコーヒーを手軽に楽しめる「チタンコーンフィルター＆サーバー」が登場した。全国の百貨店、公式オンラインショップで取り扱いが開始される。

Text by OZAKI Sayaka｜Edit by TSUCHIDA Takashi

旨みやアロマ成分をスピーディに抽出。スペシャルティコーヒーに最適なアイテム

スペシャルティコーヒーに向けたプロダクトブランド「Cores」（コレス）より、金属フィルターでのドリップを手軽に楽しめる「チタンコーンフィルター＆サーバー」がリリースされた。フィルター素材には純金に次いでスペシャルティコーヒーに適したチタンがコーティングされ、香味豊かなドリップコーヒーが楽しめる。フィルターには目詰まりが起こりにくい縦長形状のメッシュ構造を採用。ペーパーフィルター不要で環境にも優しく、フィルターのストックを気にすることなく使用でき、しかも変色しにくく錆びにくい。もちろん、フィルター単体のみの購入も可能だ。

ガラス素材のサーバーはくびれ部分の内径が約8センチと大きく、手入れがしやすいというメリットがある。扱う際にも大きなハンドルで持ちやすい。サーバーは耐熱ガラスでできているので、コーヒーが冷めた場合にはそのまま電子レンジで温めることも可能だ。本体にプリントされたドットは抽出量の目安250ミリリットルと500ミリリットルを示し、容量にも適度な余裕を持たせている。夏季には中に氷を入れてアイスコーヒーの抽出も行なえるだろう。また、このサーバーは2019年9月に登場した「ゴールドコーンフィルター」も使用可能だ。

目詰まりの起こりにくいフィルターによって旨みやアロマ成分をスピーディに抽出し、豆本来の芳醇な香りや味わいを引き出す、スペシャルティコーヒーに最適なアイテムだ。