テーブルサーブにもぴったりの万能ココット鍋｜ANAORI CARBON

ANAORI CARBON｜アナオリカーボン

おひとりさまにぴったり。少量の食材でも極上に調理できる
「COCOTTE RINGO（ココットリンゴ）」

カーボングラファイト素材から削り出した高機能なキッチンウェアを製造するアナオリカーボンより、無水調理はもちろん、一膳分のごはんがおいしく炊け、テーブルサーブにもぴったりサイズの「COCOTTE RINGO（ココットリンゴ）」がリリースされた。

Text by OZAKI Sayaka

水分を逃がさず様々な料理を本格的に仕上げる、高機能キッチンウェア

かじったリンゴのようなフォルムがキュートな「COCOTTE RINGO（ココットリンゴ）」は、カーボングラファイト素材から削り出されたココット鍋。IH、ガス両方に使用可能で、高い熱伝導率と遠赤外線に加え、高い密閉性で食材の旨みを逃さず、炊飯、煮炊き物、無水調理、焼き物、オーブンなど様々な料理が短時間で本格的な仕上がりに。

カーボン素材の性能はそのままに、1合炊きなど食べ切りにちょうどいいサイズで、少量でもおいしく調理でき、また内側に高機能セラミックコートが施されているため、食材が焦げ付かず均一にきれいな焼き上がりを叶えてくれる。テーブルにそのまま出しても様になる、洗練されたデザインも魅力だ。