扱いやすさをアップした「パルマデュール エクセレント」

「WMF」（ヴェ―エムエフ）は1853年に創立したドイツの老舗キッチンウェアブランドだ。優れた品質とデザインが高く評価されている。ドイツでは「Brands of the year」（今年のブランド）に表彰され、高級ホテルやレストランのシェフ、一般家庭でも広く愛用されている。

この度、WMFのフライパンで人気の「パルマデュール エクセレント」シリーズに両手ハンドルタイプが追加された。「パルマデュール エクセレント」は製造過程で、幾層にもノンスティックコーティングを施しているため、食材がくっつきにくい。なめらかな表面で食材の滑りがよいのも特徴だ。こびりつきやすい餃子や魚のムニエル、オムレツも型崩れせずふんわりと仕上がる。

またアルミの熱の伝わりが早い特徴を備えつつ、全体の厚みによって高い保温力を実現している。肉や魚がもつ脂を利用して焼き上げるため、普段より少ない油で美味しく焼き上げることが可能だ。

両手ハンドルタイプは、持ち上げた時の負担が軽減されるために、扱いやすいことがポイント。片手ハンドルタイプに比べて深さもあるため、パエリヤや鍋料理にも活用できる。

ラインナップは直径24cmと28cmの2種類。そのほか公式オンラインショップでは、お得なデビューセットも展開される。

「パルマデュール エクセレント」の使いやすさと、出来上がった料理のおいしさをぜひ体感してみてほしい。

パルマデュール エクセレント 両手フライパン
取扱店舗｜主要百貨店、専門店、WMF Official Online Shop、WMF公式ショップ楽天店

24cm
容量｜2.8L
重量｜約1.1kg
サイズ｜外寸25.2cm　内径24cm　外寸（取っ手込）36.4cm　高さ7.5cm

28cm
容量｜4.3L
重量｜約1.5kg
サイズ｜外寸29.1cm　内径28cm　外寸（取っ手込）40.3cm　高さ8cm

http://www.wmf-onlineshop.jp/fs/wmfno1/c/wmf-permadur-excellent