Vitamix｜青山Aoビル内「Vitamix Center」オープン

Vitamix｜バイタミックス

ハイパワーブレンダー「バイタミックス」を使ったヘルシー講座を開催

青山Aoビル内「Vitamix Center」オープン

氷やアボカドの種も粉砕でき、1分間に3万7000回転する馬力の強さで大人気のホールフードマシーン「バイタミックス」。美容や健康に関心の高いハリウッドセレブも愛用する「バイタミックス」の魅力をより楽しめる「Vitamix Center（バイタミックスセンター）」が、青山Aoビル2階にオープンした。

Text by KAJII Makoto （OPENERS）

バイタミックスを活用して食生活を改善しよう！

スキンケアからキッチン用品まで日本初上陸のブランドや話題のインテリアグッズなど、世界各国から集められた高感度なライフスタイル雑貨が揃うショップ「アントレスクエア」の奥に設けられたのが、ハイパワーブレンダー「バイタミックス」を使ったヘルシー講座を受講できるバイタミックスセンター。

バイタミックスセンターは、バイタミックスによる健康食生活を研究し、情報を共有できるスペースで、バイタミックスの初歩から料理の応用までと、健康から栄養など多彩なテーマの講習会を開催する。バイオミックスセンターには公認のインストラクターが常駐し、美容、健康、病気予防など多様なメニューを紹介しつつ、さまざまな質問にも対応。バイタミックスを使って自分で考案したメニューを試すこともできる。

「バイタミックスを毎日使いたいけど……」「おいしくて栄養のある野菜ジュースのメニューを広げたい」「話題の酵素など食生活で体質を改善して、病気の予防に役立てたい」など、美容はもちろん、美肌、ダイエット、デトックス、アンチエイジングのために食生活を改善したいひとに最適だ。

たとえば、アンチエイジング対策には、「グレープフルーツとバナナとミニトマトのスムージー」や「マンゴーと豆乳のアイスクリーム」などがお薦め。ストレスや不規則な食生活などにより、活性酸素が過剰に発生し蓄積、体内の細胞を酸化していくのを予防するためには、抗酸化作用のある、β-カロテンやビタミンC、E、ポリフェノールを多くふくむ食品を摂取することで酸化を防ぐことができる。