De'Longhi|世界最小&ハイパワーの本格派オーブン「ミニコンベクションオーブン」新発売
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2015年1月15日

De'Longhi|世界最小&ハイパワーの本格派オーブン「ミニコンベクションオーブン」新発売

De'Longhi|デロンギ

パン屋で使われているコンベクション(対流)機能を搭載

「ミニコンベクションオーブン」新発売

欧米では日常的なオーブン料理が日本でも手軽に楽しめるよう、パン屋で使われているコンベクション(対流)機能を搭載したコンパクトサイズのオーブン「デロンギ ミニコンベクションオーブン」が発売された。

Text by KAJII Makoto (OPENERS)

簡単操作で“世界最小&ハイパワー”の本格派

パリッとした仕上がりのピザやもちもちのフォカッチャ、ほくほくの焼き芋を、家庭でおいしく食べたい!──コンベクションオーブンは、柔らかい熱をファンで対流させて、食材を包み込むようにじっくり火を通す仕組み。熱風で加熱調理するので庫内の温度を一定に保つことができ、食材をムラなく焼き上げることができる。

デロンギのミニコンベクションオーブンは、コンパクトな8.5Lサイズでありながら、1400Wの高火力を実現。予熱時間も短くすみ、思い立ったらすぐに使うことがきできる。

デロンギ|コンベクションオープン 02

デロンギ|コンベクションオープン 05

調理温度と時間を2つのつまみで設定するだけ

また複雑な設定いらずのダイヤル式で、温度と時間を設定すればあとはオーブンにすべておまかせ。温度設定は120~230℃(保温は80℃)、45分のタイマー付きとなっている。

表面をカリッと、中はしっとり焼き上げる「コンベクション」と、食材の上面に焼き目をつける「グリル」、でき上がった料理の「保温」の3機能を使い分ければ、料理のバリエーションも広がることまちがいなし。

付属の表面加工されたトレイと穴の開いたオイルプレートは、焦げつきにくく手入れも簡単。組み合わせて使うことで、食材の脂を落としたヘルシー料理もOK。また、食材の水分をほどよく吸収するピザストーンによって、外はパリッと中はしっとりのピザが簡単に焼くことができる。

このミニコンベクションオーブンの発売に合わせて、強力な4枚刃をもった「デロンギ クアッドブレード プラス ミニフードプロセッサー」と、1台でブレンダー・スムージーブレンダー・ミルの3通りに使える「デロンギ パワーブレンダー 3WAY」も発売された。

デロンギ|コンベクションオープン 07

デロンギ ミニコンベクションオーブン
型番|EO420J-WS
カラー|ホワイト/ブラック
希望小売価格|2万3800円

デロンギ・キッチン
http://kitchen.delonghi.co.jp/

デロンギ
http://www.delonghi.co.jp/

           
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