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角田陽太｜「東京浪漫酒場」｜第七回森下「山利喜」ギャラリー

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角田陽太｜「東京浪漫酒場」｜第七回森下「山利喜」ギャラリー

カウンター。シネマトグラファー井上隆夫さん（右）と角田陽太（左）

エントランス。豚のモツの部位が描かれているのれんはとてもラブリー

カウンター越しの厨房。ベテランの職人たち

焼場のうちわ。四角い形状はグリルのみに風を送る

人気の日本酒

あじの刺身。骨揚げも最初から添えてある

焼きとん。塩とタレが選べる

薫製盛り合わせ。日本酒でもワインでも

山利喜名物の煮込みは、赤ワインとガーリックトーストにとても合う

牛のシロとギアラのみを丁寧に煮込む。カウンターからも見える鋳物の鍋がとても素敵だ

豚肉と鶏レバのテリーヌ

くさや。日本酒はもちろん、案外白ワインにも合う

フロアマネージャーの水上岳人さん（左）はソムリエなので食事に合うワインを薦めてくれる

居酒屋でワインも洋食もなかなかいいものだ

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角田陽太｜「東京浪漫酒場」｜第七回森下「山利喜」ギャラリー

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