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COOK IT RAW｜「食道Shoku-do / 食へとつづく道」自然派シェフたちの4日間の冒険（前編） ギャラリー

<strong>COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ</strong>　名峰・白山を背景に、美しい日本の原風景がつづく
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COOK IT RAW｜「食道Shoku-do / 食へとつづく道」自然派シェフたちの4日間の冒険（前編） ギャラリー

COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ　名峰・白山を背景に、美しい日本の原風景がつづく
  • <strong>COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ</strong>　キッチンでコースの流れを打ち合わせ。シェフたちのミーティングは、つねにスマートにとりはかられる
  • <strong>COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ</strong>　つねにスタイリッシュ、そしてユニークな主催者のアレッサンドロ・ポルチェッリ氏（左）とアンドレア・ペトリーニ氏（右）
  • <strong>COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ</strong>　シェフたちはまるで小動物のような眼で、つぎつぎと宝物を見つけ出す
  • <strong>COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ</strong>　石川県の恵みを見守るように、里山から海を望む棚田
  • <strong>COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ</strong>　日本の食の復興を勇気づける、力強い「食道－Shoku-do」の文字
  • <strong>COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ</strong>　フォーシーズンズホテル椿山荘東京のボールルームに、驚くほどカジュアルなスタイルで集ったシェフたち
  • <strong>COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ</strong>　「NARISAWA」にしつらえられた里山。まるで同窓会のように、深夜まで会話はつづく
  • <strong>COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ</strong>　名峰・白山を背景に、美しい日本の原風景がつづく
  • <strong>COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ</strong>　アマンダン・ヴィラのテラスから臨む、秋の優雅な色調
  • <strong>COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ</strong>　マグナス氏とレネ氏は、さっそく野原を探索。地元の方がたの協力で石川県産の食材が一堂に集められた
  • <strong>COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ</strong>　シェフとデザイナー、互いの思いを込めた作品との対面
  • <strong>COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ</strong>　あらや滔々庵で楽しむ、朝食のフルコース
  • <strong>COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ</strong>　眼を凝らし、鼻を利かせ、食べられそうなものは、片っぱしから味見をする
  • <strong>COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ</strong>　日本ならではの里山の恵に、質問があいつぐ
  • <strong>COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ</strong>　秋桜に出迎えられた、昼食のバーベキュー
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