松浦俊夫｜注目の最新楽曲を一挙ピックアップ 10月17日号
金曜の夜、上質な音楽とともに静かに流れる、自分だけの贅沢な時間。
大人たちにとって至福のそのひとときを届けるのが、DJ／選曲家／ブロ...
松浦俊夫｜注目の最新楽曲を一挙ピックアップ 10月10日号
金曜の夜、上質な音楽とともに静かに流れる、自分だけの贅沢な時間。
大人たちにとって至福のそのひとときを届けるのが、DJ／選曲家／ブロ...
京都・東山 THE SODOH内「くろどう」 日本画家・竹内栖鳳の邸宅で、“くろぎ”黒木純がひらく、和食の新たな境地
京都・東山、八坂の石畳を抜けた先。1700坪の日本庭園に抱かれる「a」は、近代日本画の巨匠・竹内栖鳳が暮らし、筆を執った旧邸をリノベー...
松浦俊夫｜究極のアナログプレイに挑む一夜限りの音の旅
MUSIC FOR LIFE 特別編。10月7日、暑さの残る福岡。カウンター13席の鉄板焼きレストランで行った一夜限りの究極のアナログ...
松浦俊夫｜ジルベルト・ジル 「音楽のもつ多幸感 30年のときを超え」
MUSIC FOR LIFE 特別編。9月29日に16年ぶりに来日公演を行ったブラジルの至宝Gilberto Gil（ジルベルト・ジル...
香りを起点に日本酒を設計する──日本香堂×宮泉銘醸が切り開く、新しい酒質の地平
香りの老舗「日本香堂」と、日本酒の人気銘柄「冩樂」（しゃらく）で知られる「宮泉銘醸」。一見すると接点のない両者が初めてタッグを組み、日...
米不足・人手不足を解決する有効打となり得るか？ アサヒグループの酵母技術が地球を救う!?
我が国が直面する米不足、そして農業における人手不足。その解決策として注目されているのが、アサヒバイオサイクルの「ビール酵母細胞壁由来の...
連載｜「知る」は、おいしい！ 星のや 界 リゾナーレ HOSHINO RESORTS
おいしいものは、地方にあり！ ローカルガストロノミーが、世界的に注目されている現在ですが
わが日本は世界が羨む第一級の美食デスティネ...
「ザ ロイヤルパーク キャンバス 福岡中洲」が見つめる“奥中洲”｜LOUNGE
日本有数の繁華街である中洲は、伝統と歴史に裏打ちされた文化的な情緒も内包している。それと同時に、次代を築くために革新を続ける熱も抱えて...
伝統とイノベーション 老舗和菓子店 鈴懸 中岡社長に聞く奥中洲｜LOUNGE
今や、中洲というフレーズは全国区となっている。美食の宝庫であり、不夜城の如く人々が集う街というイメージを抱くのではないだろうか。中洲、...
ボルドー新世代が贈る革新的赤ワイン「ムートン・カデ・ルージュ・オーガニック・バイ・ピエール」
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドSAが手がけるムートン・カデブランドから、革新的な赤ワイン「ムートン・カデ・ルージュ・オーガニッ...
アードベッグ蒸留所併設のブティックホテルで究極のウイスキー体験を
2025年9月、ウイスキーブランド「アードベッグ」が手がけるブティックホテル「アードベッグハウス」が誕生した。蒸留所近くに位置するこの...
6年連続ミシュラン二つ星シェフによる"美食の舞台"が福岡に誕生、「L‘Unique labo」が紡ぐ新たな物語
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2025年9月14日（日）、福岡・春吉の「HOTEL IL PALAZZO（ホテル イル・パラッツォ）」敷地内に、チャペルをリノベーシ...
「伊藤沙莉主演映画「風のマジム」監督・芳賀薫×プロデューサー・佐藤幹也 ２０年ぶりに交差した二人の人生と作品の化学反応とは」
原田マハ原作「風のマジム」が映画化。伊藤沙莉さん演じる主人公・伊波まじむが、「沖縄産サトウキビからラム酒を作りたい」と社内のベンチャー...
映画『風のマジム』主題歌を担当した森山直太朗が感じたこの映画の波長と旋律と第六感とは
原田マハ原作「風のマジム」が映画化。伊藤沙莉さん演じる主人公・伊波まじむが、「沖縄産サトウキビからラム酒を作りたい」と社内のベンチャー...
令和の銀ブラに欠かせない新名所がバーニーズ ニューヨーク銀座本店内に誕生！
1990年の新宿店のオープン以来、数多くのファッション好きを魅了してきた「バーニーズ ニューヨーク」。これまでの伝統を継承しつつ、未来...