EAT｜力強いゴリラのロゴマークが目印、ニューヨーク・ブルックリン発「ゴリラコーヒー」が日本初上陸

EAT｜力強いゴリラのロゴマークが目印

ブルックリン発「ゴリラコーヒー」が日本初上陸

ニューヨーカーを虜にした力強いインパクトのコーヒーが日本に上陸。ベイクルーズは、ブルックリン発のコーヒーショップ「GORILLA COFFEE（ゴリラコーヒー）」1号店を渋谷にオープンした。

Text by KUROMIYA Yuzu

コーヒーはもちろんフードも充実、心地の良い空間を演出

「ゴリラコーヒー」は、ニューヨーク・ブルックリンにて2002年に創業したコーヒーショップ。店名やロゴの通り、力強いインパクトのコーヒーが飲める店として、ブルックリン在住のクリエイターをはじめ地域の人びとに愛され、わずか数年で行列ができる人気店へと成長。

デイリー紙で「NYで飲める美味しいコーヒーBEST5」に選出されるなど、数多くのカフェが存在するニューヨークにて、いまや確固たるポジションを確立している。

扱う豆にもこだわり、オーナーのキャロル氏が年に2回、産地に赴いて直接買い付けにいくという徹底振り。店舗で提供している豆やCOLD BREW（水出しアイスコーヒー）は、アメリカのグルメ・グロサリーストアとして名高い「ホールフーズ・マーケット」や「ディーン・アンド・デルーカ」でも取り扱われるなど、クオリティの良さにも評価が高い。

今回オープンした「ゴリラコーヒー渋谷店」の店内は、ブルックリンさながらのゆったりとした空間が特徴。ナチュラルな製法でつくられた豆を使用した本国と同じコーヒーを提供。人気の水出しコーヒーやエスプレッソ、カプチーノのほか、ハンドドリップで淹れるプアオーバーコーヒーなどもラインナップしている。

また、ゴリラドッグなどアメリカンテイスト溢れるオリジナルフード約30種を用意。コーヒーショップでありながら、「高品質のコーヒーと味も見た目もボリュームも満足できるフードを、心地よい空間で堪能する」というあたらしいスタイルを目指していく。