ヘネシー250周年の歴史にあらたな1ページが刻まれる｜Hennessy

Hennessy｜ヘネシー

ヘネシー250周年の歴史にあらたな1ページが刻まれる

数量限定「ヘネシー250周年コレクターブレンド」誕生

世界でもっとも愛されるコニャックとして存在感を放ちつづける「ヘネシー」。1765年の創業から250周年を迎える今年、卓越性、世界的な展開、そして長い歴史に多大なる敬意を表した数量限定のアニバーサリーブレンド「ヘネシー250周年コレクターブレンド」が誕生した。

Text by KUROMIYA Yuzu

力強さと洗練性、守りつづけてきた巧みの技を発揮

「ヘネシー250周年コレクターブレンド」は、ビターオレンジ、リコリス、乾燥させたペパーミントの葉、サフランのニュアンスを感じさせる、生命力と力強さに満ち溢れた味わいが魅力。

若い樽で熟成された”オー・ド・ヴィー（原酒）”を特別に選出することで、バイタリティと快活さ、そして気品の絶妙なバランスを実現。口に含んだ瞬間からまろやかではっきりとした輪郭を感じさせるオー・ド・ヴィーが、テイストに洗練されたみずみずしさを添えている。

また、時間をかけた熟成プロセスにより、樽の木がオー・ド・ヴィーにゆっくりと馴染み、鮮やかな琥珀色に変化。そこにサフランをはじめとするスパイシーなニュアンスがプラスされ、力強い個性が際立つ。

さらに、ブレンディング後に特別な工程を追加。サラズィン社の樽職人に特注して手作業で製造された250リットルの樽を使用し、ヘネシーにとって、熟成にもっともふさわしく歴史的な場所であるシャラント河のほとりで保管。この仕上げにより独自のアロマが繊細に表現され、最終的にベストバランスを奏でるコニャックとなった。