おうちクリスマスを彩るグランド ハイアット 東京のケーキとシュトーレン|GRAND HYATT TOKYO
LOUNGE / EAT
2021年11月26日

おうちクリスマスを彩るグランド ハイアット 東京のケーキとシュトーレン|GRAND HYATT TOKYO

GRAND HYATT TOKYO|グランド ハイアット 東京

大切な人と楽しむ。グランド ハイアット 東京が提案する2021年のクリスマスケーキ

グランド ハイアット 東京が2021年のクリスマスを彩るケーキとシュトーレンを発表。11月1日(月)から予約を受け付けている。

Text by YANAKA Tomomi

2021年は、高さ35cmの“お菓子の家”が登場!

世界の洋菓子大会での優勝や受賞歴を持つペストリーチームが手掛けるグランド ハイアット 東京のクリスマスケーキ。今年はテーマとなる「Home for the Holidays」に合わせ、大切な人たちとの“おうちクリスマス”を華やかに彩る5種類の新作ケーキを含む、9種類が用意された。
新作として用意されたのは、高さ約35センチのダイナミックなお菓子の家とグランド ハイアット 東京で定番の苺をたっぷりと使ったショートケーキがセットされた「グランド ヘクセンハウス」。お菓子の家「ヘクセンハウス」は12月1日(水)から引き取り可能で、ショートケーキは12月22日(水)から25日(土)の期間中での受け渡しとなり、「ヘクセンハウス」がクリスマスまでのカウントダウンを盛り上げてくれる一品だ。

※2021年分は完売
ラ パーチェ 50台限定/1万円
小さな子どもから年配の方々まで世代を超えて一緒に楽しめる「ラ パーチェ」も新作として登場。イタリア語で“平和”や“平穏”を意味するケーキとスイーツの詰め合わせだ。下段のホワイトチョコレートでコーティングしたバウムクーヘンは、チョコレートのペンやお菓子の飾りを使ってデコレーションすることができ、上段には定番のショートケーキをはじめ、ほろ苦いティラミスやフルーティーなマンゴープリン、アマンディーヌも盛り込まれた。
アソートケーキボックス 50台限定/1万3000円
「いろいろな味を少しずつ楽しみたい!」という人には合計17種類の味わいを詰め合わせた新作「アソートケーキボックス」がおすすめ。上段にはカラフルなモザイクのように敷き詰められたケーキ8種類に加え、下段には苺のショートケーキやチョコレートケーキ、ブッシュ・ド・ノエルなど、ひと口サイズのケーキやスイーツ9種類が並ぶ、まるで玉手箱のようなケーキはテーブルを一層華やかに演出する。
この他にも、色鮮やかなフルーツをたっぷりとトッピングし、アクセントにチョコレートでつくったドーム型のデコレーションを施した新作「フルーツタルト」や、自家製の国産栗ペーストをたっぷり絞ったモンブラン「モンテビアンコ」、通常よりも贅沢な素材を使い、ワンランク上のケーキへと昇華させた「グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ」「グランド プレミアム シャンティショコラ」をラインアップする。
また、11月15日(月)から12月25日(土)まではクリスマスシーズンに欠かせないシュトーレンやイタリア・ミラノ地方の伝統的なクリスマスブレッド「パネトーネ」も販売。シュトーレンには大納言小豆、栗、ドライフルーツを詰め合わせ、和を感じさせる新作の「抹茶シュトーレン」も登場した。
グランド プレミアム チョコレート シュトーレン100個限定/4300円
12月1日(水)からは、ラム酒に3カ月以上漬け込んだドライフルーツやくるみ、アーモンドをたっぷり生地に練りこんだシュトーレンをホテルオリジナルのチョコレート「Grande H」でコーティングし、トップにはオレンジピールで飾った「グランド プレミアム チョコレートシュトーレン」も販売する。
おうちクリスマスを華やかに彩るグランド ハイアット 東京のクリスマスケーキとスイーツ。11月中にオンラインで予約すると10%割引される嬉しいサービスも実施中だ。
ちなみに、今季グランド ハイアット 東京が提供するすべてのスイーツを試食した編集部Tの超個人的なお勧めは、ホテルオリジナルのチョコレート「Grande H」を使用したアイテム。カカオ成分たっぷりの濃厚チョコレートの風味は、大人の舌を唸らせる満足感が半端ない! 思わず赤ワインに合わせたくなるような“おつまみケーキ”だ。子供向けチョコレートケーキとはまったく異なる素晴らしい味わいを、ぜひ試してみては?

クリスマスケーキ

  • 予約期間|2021年11月1日(月)~12月22日(水)※予約数に達し次第受付終了
  • 受渡期間|2021年12月22日(水)~25日(土)
  • 販売数/価格|
  • グランド ヘクセンハウス 10台限定/3万5000円 ※2021年分は完売
  • ラ パーチェ 50台限定/1万円
  • アソートケーキボックス 50台限定/1万3000円
  • Grande Hチョコレートムース 50台限定/7200円
  • フルーツタルト130台限定/9000円
  • モンテビアンコ 50台限定/7500円
  • プロフィットロール計150台限定/(12cm)9000円、(15cm)1万2000円
  • グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ 計150台限定/(12cm)7500円、(15cm)1万500円
  • グランド プレミアム シャンティショコラ 計150台限定/(12cm)7500円、(15cm)1万500円
  • ※いずれも税込

クリスマスブレッド

  • 販売期間|2021年11月15日(月)~12月25日(土)
  •      ※グランドプレミアムチョコレートシュトーレンのみ12月1日(水)~
  • 営業時間|9:00~21:30
  • 価格|抹茶シュトーレン(Sサイズ)100個限定/1950円
  •    グランド プレミアム チョコレート シュトーレン100個限定/4300円
  •    シュトーレン(Sサイズ)1650円、(Mサイズ)3150円
  •    パネトーネ(Sサイズ)1400円、(Mサイズ)2500円
  •    ※いずれも税込
問い合わせ先

グランド ハイアット 東京
フィオレンティーナ ペストリーブティック
Tel.03-4333-8713
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/christmascake-JP